鶏肉ときゅうりの梅肉味噌炒め【#鶏肉 #きゅうり #梅肉 #味噌 #簡単】

こんにちは。hisaです! 梅の酸味がたまらない! 『鶏肉ときゅうりの梅肉味噌炒め』を ご紹介します。 梅干しというと、酸味を思い出し、思わず唾液が出てしまいそうですが、梅干しには、疲れを癒す疲労回復効果があるんですよ。 梅干しの酸味成分でもある「…

ゴーヤとしめじの炒め物 【#ゴーヤ #しめじ #塩麹 #炒め物 #簡単 #レシピ】

こんにちは。hisaです。 塩麹と醤油でサッパリ簡単!『ゴーヤとしめじの炒め物』を ご紹介します。 夏が旬のゴーヤ!沖縄では、昔から「夏バテ解消の野菜」として、よく食卓に上がってきたそうで、苦みがちょっと気になるけど、炒めると 美味しくて、その苦…

グルテンフリー!パン粉を使わない ジューシーハンバーグ 【#ハンバーグ #グルテンフリー #ジューシー #レシピ】

こんにちは。hisaです! 『グルテンフリー!パン粉を使わないジューシーハンバーグ』をご紹介します。 皆大好きハンバーグが、パン粉を使わなくても ジューシーに出来上がるんですよ。 その秘密は、ハンバーグを混ぜ合わせた 具材を、冷蔵庫で休ませる事なん…

じゃがいも・パプリカのガーリックサラダ 【#じゃがいも #パプリカ #ガーリック #簡単 #レシピ】

こんにちは。hisaです! ガーリックのパンチとレモンソースで サッパリ! 『じゃがいも・パプリカのガーリックサラダ』を ご紹介します。 じゃがいもとパプリカを蒸している間に、にんにくとレモン果汁を混ぜて、ドレッシングを作るので、手間もかからず、 …

ピーマンと鰹節の簡単!醤油炒め【#ピーマン #鰹節 #醤油 #簡単 #レシピ】

こんにちは。hisaです。 簡単、シンプル! 『ピーマンと鰹節の簡単!醤油炒め』を ご紹介します。 「主食も副菜もあるんだけど、もう1品欲しいなぁ」という時に、材料は、 ピーマンと鰹節、調味料は、塩と醤油だけ なので、とっても簡単レシピですよ。 作り…

鶏肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め【#鶏肉 #玉ねぎ #マスタード #簡単】

こんにちは。hisaです! サッパリとっても簡単! 『鶏肉と玉ねぎのハニーマスタード炒め』を ご紹介します。 暑くて食欲が落ちてしまいがちなこの時期に、 マスタードの酸味とはちみつの優しい甘さが、 いい仕事をしてくれるんですよ! マスタードと言えば、…

なす味噌そうめん【#なす #味噌 #そうめん #挽肉】

こんにちは。hisaです! 「普通のそうめんもちょっとあきたなぁ」 という時に一手間加えた 『なす味噌そうめん』をご紹介します。 なすは、今が旬の野菜なので、瑞々しくて、 とっても美味しいですよね。 なすに多く含まれている体に必要な ミネラルの一種で…

なすとピーマンの塩麹チンジャオロース 【#なす #ピーマン #塩麹 #チンジャオロース】

こんにちは。hisaです。 塩麹でサッパリ簡単!『なすとピーマンの塩麹チンジャオロース』を ご紹介します。 チンジャオロースと言ったら、 オイスターソースや醤油での味付けが 定番ですが、塩麹で味付けする事で、 ソースよりはサッパリとしていますが、 旨…

豚ロースのトマトと大葉のドレッシング【#豚ロース肉 #トマト #大葉 #レシピ #ドレッシング】

こんにちは。hisaです。 『豚ロースのトマトと大葉のドレッシング』を ご紹介します。 ジューシーな豚ロース肉が、レモン汁が ベースのトマトと大葉のドレッシングでサッパリと食べられますよ! 豚肉は、タンパク質や、ビタミン、ミネラル などの栄養が豊富…

とっても簡単!タラの西京焼き【#西京焼き #タラ #簡単 #レシピ】

こんにちは。hisaです! おうちでも簡単に出来る!『とっても簡単!タラの西京焼き』をご紹介します。 西京焼きというと、手が込んでいて、難しそうなイメージですが、味噌、みりん、 砂糖さえあれば、漬け込んで 焼くだけなので、簡単に出来て しまうんです…

しっとり蒸し鶏の香味ダレ【#蒸し鶏 #香味ダレ #簡単 #レシピ #むね肉】

こんにちは。hisaです。 パサつきがちな鶏むね肉に一手間加えた『しっとり蒸し鶏の香味ダレ』をご紹介します。 鶏むね肉は、ダイエットに適していたり、 筋肉量を増やすイメージなので、サッパリ淡白でヘルシーなお肉ですよね。 そんなサッパリ淡白な鶏むね…

エビとブロッコリーの生姜炒め【#生姜 #エビ #ブロッコリー #アスパラガス #レシピ】

こんにちは。hisaです! 連日の暑さで、お疲れ気味の胃を 助けてくれる生姜を使った『エビとブロッコリーの生姜炒め』をご紹介します。 毎日、こう暑いと冷たい物を飲みすぎたり、 つい暴飲暴食になってしまいがちですよね? そこで、生姜の登場です! 生姜…

簡単!豚肉と夏野菜蒸し【#蒸し料理 #簡単 #野菜 #レシピ】

こんにちは。hisaです。 蒸し焼きでヘルシー、 野菜もたくさん食べられる 『豚肉と夏野菜蒸し』をご紹介します。 蒸し料理は、素材そのもの栄養を逃さず 食べられて、余計な油も使わないので、 ヘルシーで簡単なので、オススメな 調理法です。 しかも、生野…

鶏肉とオクラのみぞれ煮【#鶏肉#オクラ#大根#みぞれ煮】

こんにちは。hisaです。連日の暑さでお疲れ気味の胃にも優しい『鶏肉とオクラのみぞれ煮』をご紹介します。 鶏肉とオクラのみぞれ煮 【材料】(2人分)鳥もも肉・・・200g大根・・・1/5本しめじ・・・1/3房オクラ・・・1本オリーブオイル・・・大さじ1塩・・…

豚肉ロースの玉ねぎとニラのソース 【#豚肉ロース#玉ねぎ#ニラ#ドレッシング#レシピ】

こんにちは。hisaです! 豚肉ロースをサッパリ食べられる 『豚肉ロースの玉ねぎとニラのソース』を ご紹介します。 豚肉と玉ねぎの栄養成分は、とても 相性が良く、両食材を一緒に食べる事で、 余す事なく、栄養をたっぷり取り 入れられるんです。 玉ねぎの…

トマトとブロッコリーのサッパリ美肌サラダ【#トマト#ブロッコリー#簡単#サラダ】

こんにちは。hisaです。暑い夏にサッパリ食べられて美肌効果もある『トマトとブロッコリーのサラダ』をご紹介します。具材は、トマトとブロッコリー、ドレッシングは、レモン汁を使うので、美肌にも効果があるサラダです。トマトとブロッコリーは、赤とグリ…

カジキのマスタードソテー【#カジキ#マスタード#ヘルシー#レシピ】

こんにちは。hisaです! 連日の猛暑にも負けない、 体の中から元気になれるオススメのレシピ 【カジキのマスタードソテー】を、 ご紹介します! メカジキは、タンパク質が多く、 脂肪は少なめで、味は淡白ながらも 脂が乗っているので、和洋中の 多彩な味付…

火を使わない!簡単ピクルス【#ピクルス#野菜#簡単#時短】

こんにちは。hisaです。 毎日暑いですね〜 あまりの暑さで、ちょっと外に出るだけでも、参ってしまいますよね そんなキッチンに立って、「汗だくで料理するのもちょっとなぁ」っていう日にピッタリ!簡単でお手軽レシピ 『火を使わない!簡単ピクルス』を ご…

鮭と夏野菜のわさび醤油和え【#鮭#夏野菜#トマト#カボチャ#わさび#レシピ】

こんにちは。hisaです。暑い夏にサッパリ食べられる 『鮭と夏野菜のわさび醤油和え』を、 ご紹介します。 鮭は、夏の容赦なく照りつける強い 日差しの為に起きてしまう、様々なお肌の トラブル等を防いでくれる素晴らしい成分が 含まれているんです。それは…

トマトと枝豆の胡麻ダレ蕎麦【#トマト#枝豆#蕎麦#胡麻だれ】

こんにちは。hisaです。 夏野菜も栄養もしっかり摂れる 『トマトと枝豆の胡麻ダレ蕎麦』を ご紹介します。 夏は特に、麺類が美味しい季節ですが、 その中でも蕎麦は、ソバの実を 原料とする蕎麦粉を加工しているので、 栄養が豊富なんですよ! 蕎麦に含まれ…

鶏肉とゴーヤの味噌チャンプルー【#鶏肉#ゴーヤ#味噌#チャンプルー#レシピ】

こんにちは。hisaです!ダイエットにピッタリなヘルシー『鶏肉とゴーヤの味噌チャンプルー』をご紹介します。鶏肉と言えば、牛肉や豚肉に比べてヘルシーなイメージがありますよね? 鶏肉は、低カロリーな上に、 高タンパク質なので、体型や体重を気にされて…

サバとキュウリの簡単パスタ【#サバ#鯖缶#キュウリ#簡単#パスタ】

こんにちは。hisaです! 暑さで食欲が落ちてしまいがちでも、 軽~く食べられる 『サバとキュウリの簡単パスタ』を ご紹介します。 今回の具材のサバは、テレビでよく 話題になっていた「サバ缶」を使うので、栄養をしっかり摂りながら、手軽に簡単に出来ま…

暑い夏にピッタリ!トマトとナスの梅酢和え#トマト#ナス#簡単#梅酢#レシピ

こんにちは!hisaです。 暑い夏にぴったりなサッパリ食べられる 『トマトとナスの梅酢和え』をご紹介します。 トマトとナスと言えば、代表的な夏野菜 ですが、トマトもナスも水分とカリウムが 豊富なので、体を冷やす作用があり、 暑い夏には持ってこいの野…

鶏肉とピーマンの簡単!味噌炒め【#鶏肉#ピーマン#簡単#味噌#レシピ】

こんにちは!hisaです。 夏でもサッパリ食べられる 『鶏肉とピーマンの簡単!味噌炒め』を ご紹介します。 鶏肉は、ヘルシーなイメージですが、 体に必要な三大栄養素の一つでもある、 タンパク質が豊富なので、 免疫力を高めたり、体のあらゆる組織 (筋肉…

簡単!豆腐と枝豆の白和え【#豆腐#簡単#枝豆#白和え#レシピ】

こんにちは!hisaです。 長かった梅雨も明け、本格的な夏の 到来ですね! 暑い夏にピッタリな、今が旬のレシピ。 夏野菜を使った 『簡単!豆腐と枝豆の白和え』を ご紹介します! 「豆腐」は消化吸収率が高いので、 暑さで弱った胃にも負担をかけないので、 …

とっ~ても簡単!見た目も鮮やかピクルス【#簡単#ピクルス#野菜#レシピ】

こんにちは!hisaです。暑い夏にピッタリな『とっ~ても簡単!見た目も鮮やかピクルス』をご紹介します。作り方は、とっても簡単!1度作っておけば、冷蔵庫で保存も効きますので、あと1品何か欲しいなあっと思った時にも重宝しますよ。ピクルス液にはバルサ…

豚バラブロックの簡単、サッパリ玉ねぎドレッシングのせ【#豚バラブロック#玉ねぎ#簡単#疲労回復】

こんにちは!hisaです。暑い夏にピッタリの豚肉ブロックを使った、簡単で疲労回復にも効果が期待できる【豚バラブロックのサッパリ玉ねぎ ドレッシングのせ】をご紹介します!豚バラブロックは焼いて、玉ねぎはみじん切りにするだけなので、とても簡単ですよ…

ライチの栄養、効能!世界三大美女の楊貴妃も認めた美容効果

ライチの美味しい季節になりましたね。 ライチと言えば、世界三大美女の一人 「楊貴妃」が好んで食べていた 「美の果物」として有名なんです。 楊貴妃の美しさの源は「ライチにある」と 言っても過言でないほど、美容効果や 健康などの働きが期待できること…

味噌の栄養効果がスゴイ!味噌汁で美容や免疫力アップしよう

毎日何気なく食べている日本人には 馴染み深い食品でもある味噌に、 女性に嬉しい美容や免疫力アップ効果 などがあるのをご存知ですか? 味噌のスゴイ栄養成分や、美容や 健康効果についてご紹介します。 目次 味噌の豊富な栄養素 味噌は体に吸収されやすい…

カカオパウダーの効能。アンチエイジングやダイエット効果も

「カカオパウダー」をご存知ですか? 美容やダイエット、それから女性に うれしい栄養素がたっぷり含まれている 「カカオパウダー」の秘められた効果を ご紹介します。 目次 カカオパウダーとは? カカオは栄養がたっぷり カカオパウダーのアンチエイジング…