お味噌汁の身体に優しいデトックス・ダイエット効果ご存知ですか？
毎朝、お味噌汁飲んでますか？
炊き立てのご飯とお味噌汁の
組み合わせ、 ”ザ・日本の朝食”
この素朴な朝食が日本人の健康には
かかせないんですよ。
特にお味噌って美容に、ダイエットに、
女性に嬉しい効能がたくさん
あるってご存知でしたか
私もデトックス効果があるのは、
以前お料理教室で習ったことがあるので、
知っていたのですが、ダイエットにも
良いとは知りませんでした。
このデトックス効果についてですが、
味噌のような発酵食品には有益な微生物や
菌がいるので、体内に蓄積された
有害物質を原子転換する働きが
あり無害化してくれるそうですよ。
という特徴があるので、その結果、
汗や尿として排泄されデトックス
されるんです。
というわけで、デトックスだけでなく、
美容、ダイエット効果もある
お味噌汁の効能をご紹介しますね！
味噌の効果・効能
シミやシワの予防、美白効果
味噌の主成分「遊離リノール酸」が
メラニンの合成を抑制するので、
シミやシワを予防し、
美白効果が期待できます。
昔から、麹職人の手は白いといわれて
いますが、その美白効果に貢献する
働きが味噌の主成分、遊離リノール酸に
あるんです。
強い抗酸化作用でアンチエイジング
味噌のあの茶色は「メラノイジン」といって、
濃い色の味噌ほど多く含まれていますが、
老化や免疫力の低下をもたらす活性酸素を
抑制させる働きがあります。
味噌特有の茶色の正体、メラノイジンは
とても強い抗酸化作用をもっています。
そのため、老化や免疫力を低下させる
活性酸素を抑制してくれます。
脂肪燃焼を促し、ダイエットにも最適
味噌には脂肪燃焼を促進させる
効果があり、新陳代謝もよくなります。
脂肪の燃焼を促し、余分な脂肪が
蓄積するのを防ぐアミノ酸が豊富に
含まれています。
酵素も摂れるため、新陳代謝がより円滑に
なるよう促すことも期待できます。
お味噌の主原料である大豆に含まれる
コレステロールを除く働きがあります。
便秘予防にも効果的
味噌汁に含まれる「メラノイジン」は
腸内の環境を整える働きもあります。
また、大豆には食物繊維が含まれている
ので、便秘予防にもおすすめです！
大豆の食物繊維が腸をきれいにし、
お味噌のなかの微生物が腸内の腐敗菌や
有害物を体外に排泄します。
メラノイジンは乳酸菌を増やす働きが
あるため、善玉菌を増やし、悪玉菌を
やっつけてくれます。
まとめ
お味噌汁についてざっと調べただけでも、
これだけの嬉しい効能がありました！
朝はバタバタしてしまうので、
なかなか毎日ゆっくり朝食の時間を
取るのは難しいかもしれません。
時間に余裕のある土日だけでも、
身体や心にも優しい日本の朝食で、
丁寧な朝時間を過ごしつつ、
お味噌汁の力を借りてぜひ
健康的にデトックスしてみて
くださいね(*^▽^*)
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