納豆効果。ダイエットや美肌にも効く優れた栄養とレシピ!

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納豆は、好きですか?
 

私は、ここ最近話題になっている亜麻仁油
お醤油とお酢を入れて毎日食べていますよ。
 

亜麻仁油は、生のまま摂取したほうが
良い油だというのと、発酵食品とは
相性が良いということで、この組み合わせで
もう1年以上納豆生活してます!
 

納豆好きの芸能人の方は多いようで、
2015年の納豆クイーンでもある吉田羊さんは、
ロケ先でもマイ納豆を持参するほどの、
無類の納豆好きらしく、また、最近
インスタグラムを始めてその可愛さが
話題の深田恭子さんも納豆を好んで
食べているそうです。
 

お二人とも、お肌が何しろ綺麗ですし、
体系もほっそりしていますよね!
 
お肌の透明感、本当に羨ましいです!
 

ダイエットや美肌にも効果があると
言われている「納豆」について
調べてみました。
 
 

納豆の豊富な栄養素


納豆は、大豆と納豆菌を発酵させた
発酵食品です。
 
 
「畑のお肉」と言われるほどの栄養素が豊富で、
私たちが生きていくうえで必要な5大栄養素
たんぱく質、脂質、炭水化物、ビタミン、
ミネラル、食物繊維)が含まれています。
 
 
本当にバランスの取れた食品なんです。
 
 

ダイエット効果

 

食物繊維が豊富に含まれているので、
摂取した余分な栄養分を効率良く排出し、
腸に環境を整えるので便秘を解消します。
 

ナットウキナーゼの働きにより、
たんぱく質を分解し、血液をサラサラに
するので、体内の血液循環がスムーズになり
代謝がアップします。
 

ビタミンB2は、たんぱく質や炭水化物を
エネルギーに変換する働きがあるので、
脂肪を効率的に燃焼します。
 
 

美肌効果

 
納豆には、強い抗酸化作用のあるビタミンE
サポニンが含まれれているので、シミ、しわ、
たるみ、くすみなど、見た目にすぐに分かって
しまう老化の原因となる活性酸素を抑制します。
 

納豆に含まれているイソフラボンには、
女性ホルモンと似た働きをもつ成分があるため、
ハリや弾力のあるお肌を保ちます。
 

また、ポルグルタミン酸は、ヒアルロン酸
10倍の保水力があると言われており、
お肌をしっとりと保湿します。
 
 

おススメ納豆レシピ

 

 ちょっとおつまみ納豆

cookpad.com

 
 納豆・かつお節・長ネギ・大葉の冷奴♪豆腐 
 
 簡単!麺汁DEささっと冷やし納豆うどん♪
 
アボカド入りまぐろ納豆丼☆もち麦ごはん

 

納豆オランデーズソースcookpad.com

まとめ


身近な食材なのに、栄養価も高く、
ダイエットや美容効果もある『納豆』
って本当に素晴らしいですね!
 
透明感のあるお肌を手に入れる為にも、
これからも納豆生活続けます♪
 

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