メープルシロップ効果。美容にダイエット、健康に万能です

 

 

メープルシロップといえば、あの赤い葉っぱの
模様が特徴的で、カナダの国旗のイメージが
ありませんか？

 

 

パンケーキやワッフルなどの上にかけられていて、
甘～い香りが何とも幸せな気持ちにしてくれる
メープルシロップ、私も大好きです！

 

実は、このメープルシロップは、甘くて
美味しいだけじゃなく、美容やダイエット、
健康に至るまで幅広い効果があるんですよ。

 

甘いものが体に良いなんて、何だか
信じられませんよね。

 

 

でも、最近の研究で、病気を治すかも

しれないと言われている成分が発見され、

すごい効果を秘めているんですよ！

 

 

そんな魅力いっぱいのメープルシロップの

美容やダイエット、健康効果、グレードに

ついてお伝えします。

 

メープルシロップとは？

メープルシロップは、カナダの国旗でも
お馴染みの「サトウカエデ」という
楓の木の樹液を煮詰めて作るシロップです。

 

メープルシロップは、樹液が採れる地域や、
1本の木から採れる量も限られています。

 

 

1リットルのメープルシロップを作るのに、
40リットルの樹液が必要なので、とても
希少価値の高いシロップなんです。

 

はちみつの甘さと似ていますが、
作られる工程が全く違う上に、実はカロリーや
GI値が低いんです。

 

 

 

※GI値

 

グリセミック・インデックスの略。
食品が体内で、糖に変わり血糖値が上昇する
スピードを計ったもの。

 

GI値が低いほど、血糖値の上昇が緩やかになり、
インシュリンの分泌を抑えることができる。

 

 

 

はちみつもビタミン類など栄養も豊富で、
健康や美容効果も高いのですが、
メープルシロップには、それをさらに
超える栄養成分が含まれています。

 

 

メープルシロップの美容効果

ポリフェノール

 

メープルシロップのポリフェノールは、
54種類も含まれています。

 

ポリフェノールは、抗酸化作用が強いので、
老化防止の原因である活性酸素を除去します。

 

 

さらに、メープルシロップに含まれている
ポリフェノールには、炭水化物を糖に変える
酵素を阻害し、糖化を抑える働きがあります。

 

 

糖化による肌のくすみや、しわ、たるみを
抑えて、細胞の老化を防ぐ効果があります。

メープルシロップのダイエット効果

 

メープルシロップには、はちみつの20倍の
カリウムが含まれています。

 

カリウムには、体内の余分な塩分を体外に
排出し、新陳代謝を促す働きがあるので、
むくみを改善します。

  

 

また、はちみつや砂糖よりもカロリーが
3分の2と低いため、血糖値の上昇が緩やか
なので、適度な満腹感を得ることができ、
食べ過ぎ防止にもなります。

 

 

メープルシロップの健康効果

メープルシロップの健康効果については、
最近の研究で、病気にも効果を発揮する
成分が発見されたそうです。

 

 

こちらをご覧ください。

www.pure-maple.com

引用：ケベック・メープル製品生産者協会 

prtimes.jp

引用：PR  TIMES

メープルシロップのグレード

メープルシロップには、樹液を煮詰める工程や、

採取される時期により、栄養、風味、味、

透明度などが違っています。

透明度の高いものほど高級品といわれ、
5つのグレードに区別されています。

◆エキストラライト（最高級品）

透明度が75%以上で、後味がさっぱり

しており、希少価値が高い。

現地でも最高級品とされている。

◆ライト

透明度が60.５％以上で、味がさっぱり

しており、価格は高め。

◆ミディアム

透明度が44%以上で、日本では1番多く

出回っている。

◆アンバー

透明度が27%以上だが、栄養価は1番高いと

されており、ミネラルが豊富で、脂肪分が

ほぼ0％と言われている。

◆ダーク

透明度が27%以下で、1番香りが強く残り、

味もしっかりしていて、色も濃い。

まとめ

メープルシロップの様々な効果、

いかがでしたでしょうか？

甘くておいしいのに、美容やダイエット、

健康にも良いなんて、最高ですよね！

甘いものが大好きな人にとっては、

有り難い甘味料ですね♪

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