麻の実ナッツの効果。美容や健康に良い天然のマルチサプリ
麻の実ナッツをご存知ですか？
栄養素がバランスよく含まれており、
美容や健康にも良いので、天然の
マルチサプリとも呼ばれている、
スーパーフードなんです。
麻の実ナッツの優れた栄養成分や、
美容・健康効果、1日の摂取量、
食べ方などをご紹介します。
麻の実ナッツとは？
麻の実ナッツとは、ヘンプシードとも
呼ばれ、七味唐辛子にも含まれている
大きい種子です。
日本では古くから米と並んで、
盛んに栽培され食べられてきた、とても
なじみの深い食材で、厚生労働省の
基準に適合した「栄養機能食品」です。
欧米では、チアシードに続くスーパー
フードとして注目されている、栄養
バランスの優れた食品なんです。
麻の実ナッツの栄養成分
麻の実ナッツには、天然のマルチサプリと
言われる程の栄養成分が、バランスよく
含まれています。
・畑の肉と言われる大豆を上回る位の
吸収されやすい良質なたんぱく質が豊富。
体内では作ることが出来ない9つの
必須アミノ酸を含んでおり、アミノ酸は、
たんぱく質を体に吸収するために
分解されたもので、体の血や肉となり、
免疫機能の働きも助ける。
・たんぱく質の代謝を助けるビタミンB2、
ナイアシン、ビタミンB6、ビオチン、
エネルギー代謝を高めるビタミンB1などの
ビタミンB群が豊富。
・美容と健康維持に欠かせない必須脂肪酸
であるリノール酸、オメガ3脂肪酸の
α—リノレイン酸、γ—リノレン酸が
バランスよく含まれている。
・現代人に不足しがちな銅、亜鉛、鉄、
マグネシウムなどの体内では作り出せない、
生命維持や免疫機能にとって必要不可欠な
ミネラルがたっぷり。
・腸内環境も整え、整腸作用のある
第5の栄養素とも呼ばれている、
不溶性の食物繊維が豊富。
麻の実ナッツの美容効果
美肌効果
肌のハリを保つコラーゲンの生成を
助けるビタミンC、肌や皮膚の粘膜を
健康に保つビタミンA、活性酸素や
紫外線による老化物質の生成を防ぐ
ビタミンEなどのビタミン群が肌の乾燥や
老化を防ぎ、美肌作りをサポートします。
ダイエットをサポート
水溶性と不溶性の2種類の食物繊維を
バランスよく含んでおり、糖質の吸収を
抑え、血糖値の上昇を緩やかにするので、
ダイエットをサポートします。
α—リノレイン酸などのオメガ3脂肪酸には、
脂肪燃焼の促進や中性脂肪を減らす働きも
あるので、ダイエット中におすすめです。
麻の実ナッツの健康効果
貧血予防
麻のみナッツは、鉄や銅が豊富です。
鉄は、酸素を全身に運搬するヘモグロビンの
材料となり、また、銅は鉄の利用を促進
する働きがあるので、貧血予防に効果が
あります。
血液サラサラ効果
必須脂肪酸であるα—リノレン酸は、
血液をサラサラにし、血行促進効果で、
アレルギー症状を緩和したり、
老化防止、心臓疾患の予防にも
効果が期待できます。
麻の実ナッツの1日の摂取量
1日の摂取量は、スプーン大さじ1杯(25g)
程度が適量です。
食べ過ぎると、鉄分の吸収を抑えて
しまったり、お腹がゆるくなってしまう
場合があります。
麻の実ナッツの食べ方
麻の実ナッツは、40度以上に加熱すると、
必須脂肪酸の一部が壊れやすくなるので、
常温で食べるのがおすすめです。
ナッツに似た香ばしい香りと歯ごたえで、
くせのない味なので、どんな料理にも
合わせやすいですよ。
・ヨーグルトやスムージーに混ぜ合わせる。
・サラダやスープにトッピングしたり、
ドレッシングやソースに混ぜる。
・炊いたご飯に混ぜたり、ピザやトーストに
かける。
まとめ
麻の実ナッツの美容や健康に良い、
バランスが取れた優れた栄養成分は、
いかがでしたでしょうか？
味もくせがなく何にでも合わせやすい上に、
常温のままで食べられるので、手軽に
毎日取り入れられて、おすすめの
スーパーフードです。
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