甘酒の飲む点滴と絶賛される疲労回復・美容などの効果、効能!
一時期、米麹、塩麹等の麹美容が流行ったのを
覚えていますか?
ブームで終わらすのはもったいないくらい、
素晴らしい麹の効能がまた注目を集めているんです!
甘酒の原料である麹とは?
そもそも、麹(こうじ)とは何かと言いますと、
穀物など(でんぷん質)に麹菌を繁殖させたものです。
麹菌とは、カビの一種。
パンなど食べ物に青や黒のカビが生えることが、
ありますがあれと同じだそうです。
つまり、麹はカビた穀物のことなのですが、
カビと聞くと安全なのか心配になりますよね(^^;;
カビの中にも人によって有益なものと、
有害なものがあって、有益なカビの中に、
麹菌がいて、それを麹というそうです。
発酵 ⇒ 人に有益な微生物の作用
腐敗 ⇒ 人に有害な微生物の作用
納豆を発酵と呼び、パンがカビることを、
腐敗と言い、麹は発酵食品と言えます。
甘酒の飲む点滴といわれる豊富な栄養素
甘酒は、古来から飲み続けられている、
天然の栄養ドリンクなんです。
江戸時代に、”甘酒売り”が夏場に
甘酒を売り歩いていたというそうですから、
昔の人も認める疲労回復の効果の高い
飲み物だったんですね!
その栄養素たっぷりの甘酒の中に
特に豊富に含まれているのが、
ビタミンB群なんです。
・ビタミンB1
(糖質の代謝を助け、神経・筋肉を正常に保つ)
・ビタミンB2
(「発育のビタミン」と言われており、成長を促し、
皮膚、髪、爪などの細胞を再生する)
・ビタミンB6
(「皮膚のビタミン」と言われており、
健康で丈夫な皮膚や粘膜、髪、歯、爪を
作り成長を促進させる)
その他にも、葉酸、食物繊維、ぶどう糖、
9種類のアミノ酸、ビタミンCの働きを助ける
パントテン酸など、飲む点滴と呼ばれるに
ふさわしい栄養の宝庫なんです。
甘酒の効果・効能
★疲労回復
甘酒といったら、疲労回復と言われる程、
有名な効能ですね!
病院の点滴とほぼ同じ栄養成分が
入っているので、滋養強壮ドリンクと
しても最適です。
ビタミンB群とぶどう糖が疲れを
溜めにくくすると言われています。
★美肌・美髪効果
甘酒に含まれているビタミンB群の中の
”ビオチン”という成分が皮膚や
粘膜を健康に保ち、活性化してくれます。
美肌・美髪に必要なコラーゲンの
生成にも深く関係しており、紫外線の
ダメージからも守ってくれるんです。
麹(酒かす)には、美肌・美髪成分の
”コウジ酸”が豊富に含まれており、
シミの原因となる過剰なメラニン生成を
抑え、シミ、しわを防ぎ、また頭皮を
若返らせ美しい髪を作ると言われています。
★ダイエット効果
そして、嬉しいダイエット効果もあるんです。
甘酒には、麹由来のオリゴ糖、食物繊維が
豊富に含まれており、腸内環境を整えて、
腸の働きを促進する効果があるので、
便通もよくなります。
また、脂質の代謝を促すビタミンB群に、
脂肪燃焼効果があります。
さらに、ブドウ糖によって満腹感を得ることが
できるので、余計な食べ過ぎを防いでくれます。
まとめ
私も、もう2年位甘酒を毎日欠かさず
飲んでいますが、甘酒の効果なのか、
疲れていても回復が早く、翌日に疲れを
持ち越さないし、お肌の調子もいいんですよ!
甘酒を切らすと不安になるくらいお世話に
なっています。
「甘酒さまさま」なんです!
お肌にも良くて、疲労回復もあり栄養も
豊富な甘酒!
これから暑い夏に向けて、おススメの
天然のサプリです♪
ぜひ、お試し下さいね!!
応援して頂けると嬉しいです!
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