オリーブオイルダイエット効果！白髪防止！ダイエットレシピ

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最近は、空前のオイルブームでスーパーフードと
して取り上げられるオイルも含め、いろんな
効能などが取り上げれていますよね。

私も料理をする時は、オリーブオイルを
使うようにしています！というより、
いろんなオイルを使い分けている感じです。

サラダなどのドレッシングには、生で取り入れた
方がよいと言われている「亜麻仁油」や
「ヘンプシードオイル」、調理用の油には、
「オリーブオイル」を使うようにしています。

オリーブオイルの発煙点（油を火にかけてから
煙が出始める温度）は210度と高温のため、
酸化しにくいので、揚げ物などにもおススメ
なんですよ！

日経Goodayセレクト

オイルによって様々な性質や効能があるので、
奥が深いなあって思います。。

とりわけダイエット効果の高いといわれている
オイルが、私が調理をする時にいつも使っている
「オリーブオイル」なんです！

オイルなのにダイエットに効果もあり、さらに
白髪予防効果もあると言われている
「オリーブオイル」の効果についてお伝えします。

オリーブオイルの歴史は古く、古代ローマ時代の
地中海周辺でオリーブの木が自生し、調味料と
して利用するようになり、「飲む黄金」と
言われていたそうです。

また、ほかの食用油と比べて異なる点は、
ほとんどの食品油は種子から得られますが、
オリーブオイルは、果肉から得られるオイル
なので、精製工程を必要とせず、風味や
機能性が自然な状態で備わっており、
変質しにくいと言われています。

オリーブオイルの中で、約7割を占めていると
いわれるオレイン酸は、脳の満腹中枢を刺激して
満腹感をひき起こす作用があります。

食事の1時間前に、スプーン1〜1.5杯の
オリーブオイルをとることで、満腹感を得られる
ので、無理せず食事の量を減らすことができる
そうです。

ですが、油なので、オリーブオイルのみを
飲むということに抵抗がある方もいらっしゃると
思うので、パンにつけたり、サラダにかけたり
して召し上がっても良いかと思います。

オレイン酸は皮下脂肪の原因となる中性脂肪を
つきにくくしたり、さらに血糖値をコントロール

するインスリンの働きを助け体脂肪も溜まり

にくくなる効果まであります。

また、このオレイン酸には、胃腸の働きを促す
働きもあり、腸内環境を整えるので、便秘も
解消されるそうですよ。

オリーブオイルのダイエットの実際の効果に

ついては、こちらもご覧ください。

食品医学研究所

オリーブオイルは、白髪の主な原因となる
活性酸素の働きを抑えると言われている
抗酸化作用のあるビタミンEとビタミンCを
多く含むため、活性酸素の除去による
美髪効果があります。

また、白髪の原因はメラノサイト不足とも
言われており、メラノサイトを活性化する
ためには、栄養素が必要です。

その栄養素を補い、頭皮を健康に保ち、
活性化する働きがオリーブオイルに
期待できます。

日常的にオリーブオイルを摂取し、産地として
有名な地中海や小豆島の女性は、白髪が少ないと
言われているそうです。

ダイエットには、1日あたり約1.5～3.5杯
程度を摂ることで、効果が期待できるそうです。

オリーブオイルのカロリーは他の油類と
ほぼ同じで、5gで46kcalです。

いくらダイエットに良いと言っても油なので、
適量を守り、摂り過ぎには注意が必要です。

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健康にもダイエットにも良い「オリーブオイル」

おススメです！

ぜひ、普段の食事に取り入れてみて下さいね！

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