カシューナッツ効果。栄養豊富で疲労回復・便秘解消！レシピ

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最近、ナッツ類がモデルさんや、芸能人の
間でも美容食として摂りいれられることが
多くなりましたよね！

小腹が空いた時でも、気軽に食べられる
手軽さがあるし、さらに健康や美容効果も
高いので、私も毎日食べています。

最近では、ミックスナッツといって、
くるみ、アーモンド、カシューナッツ、
マカダミアナッツなどが一緒に入って
売られているものもあるので、
バランスよくいろんなナッツを
楽しめますよ！

ナッツ好きなので、今までも、くるみや
アーモンドについて取り上げてきましたが、
今日は、カシューナッツについて
ご紹介します。

カシューナッツは、他のナッツに比べると、
甘くて柔らかくてコクがあるので、
私はマカダミアナッツと同じくらい好きです。

栄養も豊富で健康や美容効果も高いので、
おススメのナッツです！

カシューナッツとは？

ブラジルが原産で、ウルシ科の常緑高木で
あるカシュ―にできる種子で「木の実」です。

くるみやアーモンドなどのナッツ類のように、
栄養が豊富で、オレイン酸、銅、マグネシウム、
鉄、亜鉛などのミネラル分が豊富です。

特に、銅とマグネシウムが多いとされています。

カシューナッツの健康効果

疲労回復効果

カシューナッツには、疲労回復の高い、
ビタミンB1が含まれています。

疲労物質の蓄積を防ぎ、エネルギーの
生成を助ける働きがあるとされています。

貧血予防

鉄分や銅が豊富なので、貧血予防に
効果があります。

貧血は、鉄分が不足し、血液の赤い色の
元である物質が作られなくなり、血液が
薄くなってまうことでおこります。

また、鉄分だけでなく、ミネラルの一つ
である銅には、鉄分の吸収や、鉄分から
血液の赤い色素の元となる酸素を運ぶ物質を
作る働きがあります。

カシューナッツを食べることで、鉄分と
銅を同時に補うことができるので、貧血
対策に期待ができます。

カシューナッツの美容効果

美肌をつくる

カシューナッツには、ホルモンバランスを
整える働きがあり、しみ・しわ・肌荒れ、
乾燥肌などホルモンバランスが崩れることで
おきる症状を緩和します。

この女性ホルモンに効果があると言われている
ビタミンEには、老化の原因とされている
活性酸素を除去し、また、抗酸化作用がある

ので、美肌を作るのに役立ちます。

便秘を解消する

オレイン酸という「不飽和脂肪酸」には、
小腸で吸収されにくいので、小腸を刺激
したり、潤滑油のような働きがあるので、
排便を促す効果があります。

また、水に溶けない水溶性の食物繊維も
含んでいるので、腸の活動を活発にし、
便秘を解消します。

カシューナッツの1日の摂取量

カシューナッツは、40％以上が「糖質」で
できているので、カロリーは高めなんです。

カシューナッツの1日の摂取量は、10～13粒
が適量です。

カシューナッツおススメレシピ

☆鶏のカシューナッツ炒め☆

ナッツの蜂蜜漬け

ナッツ入りカレーチャーハン

まとめ

いかがでしたでしょうか？

カシューナッツは、ほのかに甘くて

コクがあって美味しいのに、疲労回復や

便秘解消、美容効果もあって、おススメの

ナッツです！

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