カカオニブとは?ダイエットしながら幸せ気分に!食べ方

 

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hisaです。
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年末年始は、ゆっくりできましたか?


仕事初めだった今週は、例年と同じように、
「食べ過ぎちゃったなあ」と反省からの
スタートでした^^;


休みが多いと、おいしいものの誘惑も
多くて、つい油断して食べ過ぎて
しまうんですよね。


そんな時に、おいしくダイエットが
出来て、しかも今年注目されるであろう
スーパーフードとも言われているのが
「カカオニブ」なんです。

 


カカオニブのダイエット効果や、栄養や効能、
1日の摂取量、おいしい食べ方について
ご紹介します。

 

カカオニブとは?


カカオニブとは、チョコレートのような、
砂糖や添加物を使った加工品とは全く
違う物です。


カカオ豆をロースト(炒った)物を、
粉砕して、外皮や胚芽などを取り除いて
出来る純度100のチップ状のカカオの
ことをいいます。


アフリカや東南アジア、おもに中南米
原産地としているそうです。


欧米では、すでに認知度の高い
スーパーフードなんです。

 

カカオニブの栄養と効能


ポリフェノール


カカオニブの、苦味や色素の成分と
なっているポリフェノールは、
フラバノール、アントシアニン
カカオポリフェノールなどが
含まれています。


ポリフェノールには、老化や病気の原因と
なる活性酸素を除去してくれる抗酸化作用
あり、カカオニブのポリフェノールは、
赤ワインの2倍と言われています。

 

 

・アナンダアミド
・フェニルエチルアミン


この2つの成分は、幸せホルモンとも
呼ばれています。


アナンダアミドは、脳内麻薬物質の
ひとつで、モチベーションを高めたり、
気分を高揚させたり、快感を感じるなどの
効果があるので、幸福感を生み出す
言われています。

 

また、フェニルエチルアミンは、
恋をした時に分泌される成分で、ドキドキ
感を感じるそうですよ!

 

カカオニブを食べるだけで、幸せを感じられて、
しかも知らないうちにキラキラして、きれいに
なれちゃうなんて、最高ですよね♪

 

カカオニブのダイエット効果


カカオニブは、チョコレートとは違い、
油分や糖分は入っておらず、ダイエットに
効果的な成分が豊富なんです。


カカオニブには、エピカテキンという
ポリフェノールが含まれており、
代謝を高めて、体脂肪を減らす効果
あります。


また、テオブロミンという成分には、
脂肪蓄積抑制作用があり、ダイエット中の
イライラやストレスを緩和する抗ストレス
作用もあります。


そして、脂肪を分解する酵素の働きを助ける
カテキンも、緑茶の4倍も含まれています。


カカオニブには、リグニンという不溶性の
食物繊維ごぼうの約12倍も含まれていて、
善玉菌を増やし、腸内環境を整え
便秘解消に効果があります。

 

 

カカオニブの1日の摂取量


カカオニブの1日の摂取量の目安は、
体重10kgに対して、小さじ1杯程度と
言われています。

 

気になるカロリーは、1gあ\たり4.6kcal
低めなので、毎日摂取しても気にならない
量ですよね。

 

カカオニブの食べ方


カカオニブは、普段食べている甘い
チョコレートとは違い、硬くて苦いです。


カカオ100%の為、ビターチョコレート
よりも苦いので、乳製品と相性が良く
ヨーグルトに入れたり、グラノーラ
組み合わせてもおいしいです。

 

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まとめ


カカオニブのダイエット効果や豊富な
栄養や効能は、いかがでしたでしょうか?


カカオがダイエットに効くなんて意外
ですが、カカオ100%なので、糖分や
油分もなく、安心して食べられますね。


でも、食べ過ぎには注意して、適量を
取り入れて幸せな気分を味わいながら、
きれいになりましょう!

 

 

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