キヌアのスゴいダイエット効果やレシピ、食べ方をご紹介

 

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スーパーフードのキヌアをご存知ですか?

 

最近は、スーパーフードについて
よく耳にするようになりましたが、
その中でも有名なスーパーフード
の中の一つです。


スーパーフードは、日本の食材も
含めいろんな効果効能がありますが、
キヌアはダイエット効果がとても
高いんです。

 


栄養豊富なキヌアの、ダイエット
効果が高い理由や、レシピ、食べ方
などをご紹介します。


キヌアとは?

 

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インカ文明を支えた穀物で、
「母なる穀物として主食とされて
いました。


見た目は乾燥した状態では、薄黄色で、
1~2mmのゴマみたいなツブツブです。

 

栄養価が高いので、宇宙食として
NASAにも指定された食品で、
日本では病院の介護食としても
活用されています。


白米に比べてたんぱく質は2倍、
脂質は5倍、カルシウムは6倍、
食物繊維は10倍も多く含まれています。


また、私たちの骨や筋肉、内臓から
髪の毛に至るまで、構成するのに
欠かせないたんぱく質の元となる
必須アミノ酸が、9種類全て
含まれています。


しかも、こんなにいろんな栄養価を
含んでいるのに、グルテンフリー
なんですよ。

 

キヌアがダイエットに効果的な理由

 

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キヌアは、スーパーフードの
中では、ダイエット効果が高いので、
海外セレブや芸能人などが実際に
取り入れて成功した人が多いんですよ。


特に有名なのが全米で大人気の歌姫
ビヨンセが、3カ月間穀物はキヌア
のみを取り入れてマイナス26㎏の
ダイエットに成功したそうです!


キヌアは、水を吸うことにより
5倍近く膨張するので腹持ちが
良く、低カロリーで高たんぱく
なので、ダイエットに効果的な
食材です。


しかも、低GI食品で、食後の血糖値の
上昇が緩やかなので、血液中の糖を
分解するのでインスリン分泌が
少なくて済みます。


さらに、食物繊維が豊富なため、
便秘を解消するのに役立ち、
新陳代謝が活発になるので、
より痩せやすい体になっていきます。

 

キヌアのダイエット効果の口コミ

 

  

キヌアの食べ方

 

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キヌアは、くせや香りがほとんど
ないので、お米や納豆など、様々な
料理に合わせやすいです。


キヌアの食べ方はいろいろありますが、
炊飯器やお鍋でお米を炊くような感じで
大丈夫です。


炊く前には、お米を研ぐような感じで、
3~4回水でしっかり洗うように
して下さい。


白米や玄米のように浸水する必要は
ないので、調理も手間もなく簡単に
使えますよ。

 

キヌアのレシピ

 

cookpad.com

cookpad.com

www.lettuceclub.net

cookpad.com 

 

まとめ 


キヌアのダイエット効果は
いかがでしたでしょうか。


NASAもお墨付きの栄養価で、
調理方法も簡単なので、
ぜひ取り入れてみて下さいね。

 

 

 

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