キヌアのスゴいダイエット効果やレシピ、食べ方をご紹介
スーパーフードのキヌアをご存知ですか?
最近は、スーパーフードについて
よく耳にするようになりましたが、
その中でも有名なスーパーフード
の中の一つです。
スーパーフードは、日本の食材も
含めいろんな効果効能がありますが、
キヌアはダイエット効果がとても
高いんです。
栄養豊富なキヌアの、ダイエット
効果が高い理由や、レシピ、食べ方
などをご紹介します。
キヌアとは?
インカ文明を支えた穀物で、
「母なる穀物」として主食とされて
いました。
見た目は乾燥した状態では、薄黄色で、
1~2mmのゴマみたいなツブツブです。
栄養価が高いので、宇宙食として
NASAにも指定された食品で、
日本では病院の介護食としても
活用されています。
白米に比べてたんぱく質は2倍、
脂質は5倍、カルシウムは6倍、
食物繊維は10倍も多く含まれています。
また、私たちの骨や筋肉、内臓から
髪の毛に至るまで、構成するのに
欠かせないたんぱく質の元となる
必須アミノ酸が、9種類全て
含まれています。
しかも、こんなにいろんな栄養価を
含んでいるのに、グルテンフリー
なんですよ。
キヌアがダイエットに効果的な理由
キヌアは、スーパーフードの
中では、ダイエット効果が高いので、
海外セレブや芸能人などが実際に
取り入れて成功した人が多いんですよ。
特に有名なのが全米で大人気の歌姫
ビヨンセが、3カ月間穀物はキヌア
のみを取り入れてマイナス26㎏の
ダイエットに成功したそうです!
キヌアは、水を吸うことにより
5倍近く膨張するので腹持ちが
良く、低カロリーで高たんぱく
なので、ダイエットに効果的な
食材です。
しかも、低GI食品で、食後の血糖値の
上昇が緩やかなので、血液中の糖を
分解するのでインスリン分泌が
少なくて済みます。
さらに、食物繊維が豊富なため、
便秘を解消するのに役立ち、
新陳代謝が活発になるので、
より痩せやすい体になっていきます。
キヌアのダイエット効果の口コミ
キヌアダイエット
— TETSU (@beer_tetsu) 2016年12月2日
キヌアにはダイエット効果が色々あり血糖値の抑制やデトックス効果、さらにコレステロール対策など健康面でも期待でき、さらにキヌアは水によって膨れ上がるので、満腹になりやすいので、食欲の抑えることもできますのでダイエットには最適な食事です。#ダイエット
キヌアダイエットに挑戦して本当の意味で健康に https://t.co/0UJuNDWXrz @machiikuさんから
— 自宅で簡単ダイエット (@D8cHIBXAUKJJYnL) 2016年11月20日
スギちゃんも痩せた!モデル達からも大人気の「キヌアダイエット」https://t.co/tWQBliEul2
— Beauty★ch (@beautychchch) 2016年11月13日
キヌアダイエットって何?キヌアを勧める理由3つhttps://t.co/Vds9ubK5Is
— とまぽ (@tomapoblog) 2015年10月27日
キヌアの食べ方
キヌアは、くせや香りがほとんど
ないので、お米や納豆など、様々な
料理に合わせやすいです。
キヌアの食べ方はいろいろありますが、
炊飯器やお鍋でお米を炊くような感じで
大丈夫です。
炊く前には、お米を研ぐような感じで、
3~4回水でしっかり洗うように
して下さい。
白米や玄米のように浸水する必要は
ないので、調理も手間もなく簡単に
使えますよ。
キヌアのレシピ
まとめ
キヌアのダイエット効果は
いかがでしたでしょうか。
NASAもお墨付きの栄養価で、
調理方法も簡単なので、
ぜひ取り入れてみて下さいね。
応援して頂けると嬉しいです♪
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