春の旬の野菜は、デトックス効果あり！体の中から綺麗になる
3月も早いものでもう中盤ですね。
本当に日が経つのは早いです^^
今月末には、もう桜も
ちらほら咲き始める予報なので、
少しずつ春に近づいていますね。
暖かい春が待ち遠しい今日この頃
ですが、春は、冬にため込んだ
毒素や、老廃物を排出する
デトックスにぴったりの季節なんです！
体内に毒素や老廃物が多くなると、
水分を溜め込んで代謝が悪くなって
しまい、その結果、便秘や冷え性に
なってしまうこともあります。
人間には寒い冬の間は、寒さを乗り
越えるために脂肪などの栄養や水分を
溜め込むという、もともとカラダに
備わっている仕組みがあるんです。
そして、春になると、冬の間に
溜め込んだ余分な老廃物や毒素を
リセットするために、体外に
排出しようとする働きがあります。
春の旬の野菜には、体内の老廃物
などを排出るする働きを助け、
回復させるパワーがあるんです。
本格的な春を迎える前に、春の旬の
野菜で、バッチリ体の隅々まで
デトックスしましょう！
春野菜の苦みに秘密が！
春の旬の野菜と言えば、
「タケノコ」「ふきのとう」「たらの芽」
「菜の花」などが思い浮かびますよね？
アクや苦みが強イメージですが、
この春野菜特有の「苦味」の
もとになっているのは、
「植物性アルカロイド」という
成分です。
植物性アルカロイドとは、
腎臓のろ過機能を向上させ、
体内の余分な熱分・水分を
排出する作用があります。
この苦味には新陳代謝を促してくれる
効果もあり、さらに活性酸素を除去し、
老化を遅らせる働きがあるそうです。
春野菜は栄養価が高いうえに、
先程からお伝えしている、解毒作用や
抗酸化作用などの働きがあると
いわれています。
ただし、取り過ぎるとお腹をこわして
しまうこともあるそうなので、
バランスよく取り入れるように
して下さいね！
春の旬の野菜でデトックス
蓄積した毒素を排出するためには、
血液の循環がスムーズであることも
大切な要素です。
血液の流れがよくなると排泄機能が
改善したり、肌が綺麗になったり
するそうです。
デトックス効果の高い春の野菜を
ご紹介しますね。
◆たけのこ
不溶性の食物繊維や亜鉛、
カリウム、ビタミンB群、葉酸を多く
含みます。便秘解消や糖尿病の予防、
心疾患の予防にも効果がある。
◆ふきのとう
新陳代謝を促してくれる。
胃酸の分泌を促し、消化を助ける働きも。
ナトリウム（塩分）を排泄する
作用もあり、足などのむくみを
とる効果もある。
◆菜の花
食物繊維、ビタミンE、ビタミンC、
カリウム、カルシウム、鉄、葉酸など
が多く含まれており、風邪の予防、
美肌効果がある。
◆つくし
ビタミンC、β-カロテン、マグネシウム、
カルシウム、カリウム、葉酸などなど
豊富な栄養素が含まれており、
利尿作用やむくみ取りなどの効果もある。
◆たらの芽
山のバターと呼ばれるほど
良質なたんぱく質と脂質を含んでいる。
さらに、健胃、強壮、強精作用があり、
β-カロテンも豊富。
春の旬の野菜を使ったおススメレシピ
まとめ
春の旬の野菜を上手に取り入れて、
体の中からすっきりデトックス
しましょう！
心も体も軽やかに、暖かい春を
迎えたいですよね！
キヌアのスゴいダイエット効果やレシピ、食べ方をご紹介
スーパーフードのキヌアをご存知ですか？
最近は、スーパーフードについて
よく耳にするようになりましたが、
その中でも有名なスーパーフード
の中の一つです。
スーパーフードは、日本の食材も
含めいろんな効果効能がありますが、
キヌアはダイエット効果がとても
高いんです。
栄養豊富なキヌアの、ダイエット
効果が高い理由や、レシピ、食べ方
などをご紹介します。
キヌアとは？
インカ文明を支えた穀物で、
「母なる穀物」として主食とされて
いました。
見た目は乾燥した状態では、薄黄色で、
1～2mmのゴマみたいなツブツブです。
栄養価が高いので、宇宙食として
NASAにも指定された食品で、
日本では病院の介護食としても
活用されています。
白米に比べてたんぱく質は2倍、
脂質は5倍、カルシウムは6倍、
食物繊維は10倍も多く含まれています。
また、私たちの骨や筋肉、内臓から
髪の毛に至るまで、構成するのに
欠かせないたんぱく質の元となる
必須アミノ酸が、9種類全て
含まれています。
しかも、こんなにいろんな栄養価を
含んでいるのに、グルテンフリー
なんですよ。
キヌアがダイエットに効果的な理由
キヌアは、スーパーフードの
中では、ダイエット効果が高いので、
海外セレブや芸能人などが実際に
取り入れて成功した人が多いんですよ。
特に有名なのが全米で大人気の歌姫
ビヨンセが、3カ月間穀物はキヌア
のみを取り入れてマイナス26㎏の
ダイエットに成功したそうです！
キヌアは、水を吸うことにより
5倍近く膨張するので腹持ちが
良く、低カロリーで高たんぱく
なので、ダイエットに効果的な
食材です。
しかも、低GI食品で、食後の血糖値の
上昇が緩やかなので、血液中の糖を
分解するのでインスリン分泌が
少なくて済みます。
さらに、食物繊維が豊富なため、
便秘を解消するのに役立ち、
新陳代謝が活発になるので、
より痩せやすい体になっていきます。
キヌアのダイエット効果の口コミ
キヌアダイエット
— TETSU (@beer_tetsu) 2016年12月2日
キヌアにはダイエット効果が色々あり血糖値の抑制やデトックス効果、さらにコレステロール対策など健康面でも期待でき、さらにキヌアは水によって膨れ上がるので、満腹になりやすいので、食欲の抑えることもできますのでダイエットには最適な食事です。#ダイエット
キヌアダイエットに挑戦して本当の意味で健康に https://t.co/0UJuNDWXrz @machiikuさんから
— 自宅で簡単ダイエット (@D8cHIBXAUKJJYnL) 2016年11月20日
スギちゃんも痩せた！モデル達からも大人気の「キヌアダイエット」https://t.co/tWQBliEul2
— Beauty★ch (@beautychchch) 2016年11月13日
キヌアダイエットって何?キヌアを勧める理由３つhttps://t.co/Vds9ubK5Is
— とまぽ (@tomapoblog) 2015年10月27日
キヌアの食べ方
キヌアは、くせや香りがほとんど
ないので、お米や納豆など、様々な
料理に合わせやすいです。
キヌアの食べ方はいろいろありますが、
炊飯器やお鍋でお米を炊くような感じで
大丈夫です。
炊く前には、お米を研ぐような感じで、
3～4回水でしっかり洗うように
して下さい。
白米や玄米のように浸水する必要は
ないので、調理も手間もなく簡単に
使えますよ。
キヌアのレシピ
まとめ
キヌアのダイエット効果は
いかがでしたでしょうか。
NASAもお墨付きの栄養価で、
調理方法も簡単なので、
ぜひ取り入れてみて下さいね。
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↓
キンカンは風邪やインフルエンザ予防に効果。免疫力アップ
風邪やインフルエンザが流行って
ますね～
私の周りでも、インフルエンザに
かかって、1日だけ休んで、次の日から
普通に出社している人がいます。
学校保健法によると最低でも5日は、
休まないといけないらしいのですが、
その方が休まれないので、全員が
マスクをして仕事をしている異様な
感じですよ。
これは、もう自分で身を守らないと、
うつってしまうので、マスク以外に
何か方法はないかと思っていたら、
みつけたんです！
風邪や感染症などのインフルエンザを
予防したり、症状を緩和する食材が
あったんです。
それは、キンカンなんです！
キンカンは、黄金色の見た目から金柑と
書くのですが、おせち料理などにも
「金冠」と当てて、富み栄える
ようにという願いをこめた縁起物と
されています。
さらにキンカンは、名前がおめでたい
だけでなく、古くからの民間療法で
風邪の咳や喉の痛みの回復に役立つと
されてきたそうです。
今ものど飴などの材料にも使われていて、
近年は、キンカンに含まれている、どの
栄養素や成分が役立っているのかと
いうことも分かってきています。
キンカンの風邪や感染症などの
インフルエンザ予防効果、免疫力アップ
についてご紹介します。
キンカンとは？
キンカンとは、ミカン科キンカン属の
常緑低木の総称で、ミカンの種類の中では
いちばん小さく、大きくても
1個20gくらいです。
中国原産と言われ、日本には鎌倉末期から
足利時代に伝わったとされています。
現在では、宮崎県、鹿児島県がキンカンの
主な生産地となっています。
キンカンは、ミカンやダイダイの陳皮の
代用として民間で用いられてきたそうです。
果皮には爽やかな香りがあり、甘味と苦味が
あっておいしいですが、果肉は酸味が強く、
皮のほうが甘みがあります。
皮や筋にも健康に役立つ成分が含まれていて、
柑橘類には珍しく皮ごと食べられます。
また、キンカンは生食だけでなく甘露煮や
ジャムなどの加工品にされることが多い
のですが、最近は生食にむいているような
糖度が高い大粒のものや、種無し品種なども
出回っています。
風邪やインフルエンザ予防に効果が
ある「キンカン」の成分・作用・栄養素
●β-クリプトキサンチン
β-クリプトキサンチンは、キンカンの
黄金色の色素成分です。
βクリプトキサンチンとは、
免疫細胞を活性化する成分で、免疫細胞の
中でも、がん細胞の増殖を抑える働きが
あります。
「NK細胞（エヌケイ細胞）」別名、
ナチュラルキラー細胞という免疫細胞を
活性化する働きがあります。
NK細胞の働きが活発になることで、
感染症を予防できるだけでなく、
免疫力アップにも役立つと言われて
います。
●ヘスペリジン
ヘスペリジンは、みかん由来の
フラボノイド、ポリフェノールの
一種です。
柑橘類に多く含まれていて、実の部分
よりも果皮・薄皮に多く含まれて
いるんです。
ヘスペリジンには、ビタミンＣの吸収を
助ける働きがあり、毛細血管を強く
する作用があります。
また、血中コレステロールを改善し、
血圧上昇を抑制し、動脈硬化を予防、
抗アレルギー作用や、発がん抑制作用
などもあります。
●シネフリン
金柑の果皮には、シネフリンという成分が
含まれています。
シネフリンはミカンの皮にも含まれており、
ミカンの皮は乾かして「陳皮」と呼ばれる
漢方の風邪や喉の炎症を抑える生薬にも
なります。
シネフリンは、気管支の筋弛緩作用も
あるので、咳止め効果もあります。
●ビタミン
ビタミンCは、100ｇ中49mg含まれ、
ビタミンCの宝庫といわれるレモンと
同等の含有量です。
また、ビタミンEも含み、ビタミンC、
ビタミンEともに抗酸化作用があるので、
互いの働きを助け合います。
ビタミンAには、粘膜を強くする効果が
あります。
キンカンの筋や袋の部分には、
毛細血管を強くし動脈硬化予防や、
風邪を予防し、血管や骨を丈夫にしたり、
ガン予防、ストレスに対する抵抗力を高めます。
無農薬・有機JAS栽培のフルーツならここ→【ふるさと21】 https://px.a8.net/svt/ejp?a8mat=2TCHR3+6W9ST6+3DUE+601S3
キンカンの1日の摂取量
風邪やインフルエンザに効果的な
キンカンの1日の摂取量は、
1～3個だと言われています。
毎日、1～3個食べるだけで、
免疫力がアップする効果があると
医学界でも注目されているそうです。
キンカンのオススメの食べ方
キンカンのオススメの食べ方は、加熱を
せず、生のまま皮ごと食べるのが、
免疫力アップに効果的です。
βクリプトキサンチンは、キンカンの
皮に多く含まれていて、加熱してしまうと
βクリプトキサンチンの成分が
壊れてしまうので、生で食べることが
オススメだそうです。
キンカンを保存する時は、冷蔵庫の
野菜室で2週間ほどですが、品質が
落ちるので、1週間程度で食べるのが
いいそうです。
まとめ
キンカンの風邪やインフルエンザ予防、
免疫力アップに効果的な豊富な成分。
いかがでしたでしょうか。
風邪引きさんや、インフルエンザが
流行っている、まさにこの時期に
ぴったりな、心強い食材ですね！
1日1～3個で、それらが予防でき、
免疫力もアップしてくれるのですから、
ぜひ手軽に試してみて下さいね。
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ブロッコリースプラウトがダイエットと美肌に効果的！
ブロッコリースプラウトをご存知ですか？
ブロッコリースプラウトとは、
ブロッコリーの新芽なんです。
ブロッコリーはもちろんですが、この新芽は、
栄養がとても豊富で“天然のサプリメント“
とも言われています。
しかも、栄養が豊富なだけでなくダイエットや
美肌効果もあるということで、今ちょっとした
話題なんですよ。
手軽でお手頃なブロッコリースプラウトの
ダイエットや美肌、健康に効果的な理由を
お伝えします。
ブロッコリースプラウトがダイエットに
効果的な理由
ブロッコリースプラウトに含まれている
「スルフォラファン」という苦味成分が、
ダイエットのカギなんです。
この「スルフォラファン」が、ダイエット
効果を高めるのに役立つと言われています。
「スルフォラファン」という成分は、
主にアブラナ科の野菜で、ブロッコリー、
カリフラワー、ケール、キャベツなどに
含まれています。
ですが、ブロッコリースプラウトにはこの
「スルフォラファン」が、ブロッコリーの
約7倍も含まれているといわれているんです。
ブロッコリースプラウト20gで、ブロッコリー
2個分が摂取出来てしまいます。
「スルフォラファン」の特徴的な働きが、
肝臓の働きを助けることです。
肝臓と言えば、アルコールを分解するという
イメージが強いかもしれませんが、実は
アルコールの分解だけでなく、肥満の原因
ともなる糖分や脂肪の分解も担う臓器
なんです。
つまり、代謝も上げ、体内のデトックスも
するという、ダイエットにとても重要な
役割も行う臓器でもあるんですね。
肝臓が健康でしっかりと働いてくれていれば、
体内の有害物資を排出すると同時に、
代謝機能も向上するので、太りにくく
痩せやすい体質になれるというわけです！
さらに、内臓脂肪の蓄積を抑制する効果も
あるみたいですよ。
逆に、体調を崩して、肝臓の機能が
低下してしまうと、糖質や脂肪の代謝も
低下するため、太りやすくなるという
ことになります。
肝臓の働きをサポートし、ダイエット効果を
高めるには「スルフォラファン」が大きな
役割を担っているんですね。
ブロッコリースプラウトには美肌効果も！
ブロッコリースプラウトは「βカロテン」も
豊富に含まれていて、ブロッコリーと
比べると約3.5倍も多く含まれています。
βカロテンは、抗酸化作用が高いので、
肌や髪、爪を健康に保つといった
老化防止にも役立ちます。
他にもメラニン色素を作り出す
「チロシナーゼ」という酵素の働きを
抑制する効果があるので、シミやソバカスを
出来にくくし、美白効果も期待できます。
また、先ほども出てきた「スルフォラファン」
には、新陳代謝促進効果もあるので、
肌が紫外線などから受けるダメージを
修復したり、皮膚や粘膜の免疫力アップが
期待でき、コラーゲンの生成を助けて肌に
ハリと弾力を与えてくれるなど、美肌効果も
あります。
ブロッコリースプラウトは健康もサポート
ブロッコリースプラウトには、食物繊維、
ビタミンB群、鉄分、カルシウムといった
ダイエット中には、どうしても不足しがちな
栄養素が含まれているのも大きな特徴です。
・食物繊維・・・腸内環境を整える
・ビタミンB群・・・脂質や糖質を効率的に
代謝する
・鉄分・・・貧血を予防
・カルシウム・・・イライラを防止
このように、嬉しい効能が期待できます。
さらに、「スルフォラファン」には、
解毒作用や抗酸化作用、免疫力の向上効果も
あります。
花粉の飛散のピークを迎えるこれからの
時期にもってこいな効能で、花粉症の原因と
考えられている、IgE抗体の増加を
抑える効果もあるそうです。
花粉症の引き金となるIgE抗体が増えると、
アレルギー症状が出て、花粉症の人は
目がかゆくなったり、鼻がムズムズして
くしゃみが出たりしますよね。
スルフォラファンを摂取することで、
炎症を引き起こしている細胞や抗体の
過剰な生産を制御し、アレルギー反応が
抑えることが期待できます。
特に、スギ花粉に効果的だそうですよ！
ブロッコリースプラウトのダイエット方法
ブロッコリースプラウトのダイエット方法は、
3日に1回、20gを食事に取り入れれば
効果が期待できるという、簡単で手軽
なものなんです。
1回あたり、1.5パックくらいです。
なぜ、3日に1回で効果があるのかというと、
ブロッコリースプラウトに含まれる
「スルフォラファン」は、1度体内に
取り入れると、3日間肝臓の機能を
サポートする効果を、持続できるから
なんです。
毎日同じ食材を食べ続けるのは、飽きて
苦痛になってしまうこともありますが、
うっかり忘れてしまったとしても、
3日に1度取り入れればいいので、
気軽にムリなく始められそうですよね。
3日間も肝臓をサポートする機能が持続する
スルフォラファンの成分って、本当に
すごいですね。
ブロッコリースプラウトの注意点
ブロッコリースプラウトに含まれる
「スルフォラファン」は発芽後3日を
境に減少し始めるといわれているので、
食べる度に、その都度新鮮な物を購入
したほうがいいそうです。
また、「スルフォラファン」は、
ブロッコリースプラウトの植物細胞の
中で「スルフォラファングルコシノレート」
という前駆体の形で存在しているんです。
この前駆体である
「スルフォラファングルコシノレート」は
水に溶けやすい性質なので、ブロッコリー
スプラウトを加熱して食べる時には、
成分が溶け込んだスープも一緒に
飲むようにするのがポイントです。
さらに、ブロッコリースプラウトを
咀嚼すると構造が破壊され、前駆体と
酵素が科学反応を起こし
「スルフォラファン」に変化することが
出来るので、生で食べる場合はよく
噛んで食べると「スルフォラファン」を
効率よく摂取することができますよ。
ですので、生で食べる時は、よく噛んで、
加熱するときは、溶けだした成分も
全部食べるのがおすすめです。
ブロッコリースプラウトのレシピ
・生で食べる場合は、ビタミンEと一緒に
摂るとより吸収率が上がるので、ナッツ類
などと一緒に食べると◎
・加熱する場合は、動物性たんぱく質や
酢、油と一緒に摂ると効果的
まとめ
ブロッコリースプラウトのダイエットや
美肌、健康効果はいかがでしたでしょうか？
スルフォラファンの、様々な効能には、
驚かされますよね。
ブロッコリースプラウトは、1パック100円
程度なのでコスパも良く、また、3日に1回で
ダイエットにも効果的なので、気軽で、
手軽に始められますね。
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麻の実ナッツの効果。美容や健康に良い天然のマルチサプリ
麻の実ナッツをご存知ですか？
栄養素がバランスよく含まれており、
美容や健康にも良いので、天然の
マルチサプリとも呼ばれている、
スーパーフードなんです。
麻の実ナッツの優れた栄養成分や、
美容・健康効果、1日の摂取量、
食べ方などをご紹介します。
麻の実ナッツとは？
麻の実ナッツとは、ヘンプシードとも
呼ばれ、七味唐辛子にも含まれている
大きい種子です。
日本では古くから米と並んで、
盛んに栽培され食べられてきた、とても
なじみの深い食材で、厚生労働省の
基準に適合した「栄養機能食品」です。
欧米では、チアシードに続くスーパー
フードとして注目されている、栄養
バランスの優れた食品なんです。
麻の実ナッツの栄養成分
麻の実ナッツには、天然のマルチサプリと
言われる程の栄養成分が、バランスよく
含まれています。
・畑の肉と言われる大豆を上回る位の
吸収されやすい良質なたんぱく質が豊富。
体内では作ることが出来ない9つの
必須アミノ酸を含んでおり、アミノ酸は、
たんぱく質を体に吸収するために
分解されたもので、体の血や肉となり、
免疫機能の働きも助ける。
・たんぱく質の代謝を助けるビタミンB2、
ナイアシン、ビタミンB6、ビオチン、
エネルギー代謝を高めるビタミンB1などの
ビタミンB群が豊富。
・美容と健康維持に欠かせない必須脂肪酸
であるリノール酸、オメガ3脂肪酸の
α—リノレイン酸、γ—リノレン酸が
バランスよく含まれている。
・現代人に不足しがちな銅、亜鉛、鉄、
マグネシウムなどの体内では作り出せない、
生命維持や免疫機能にとって必要不可欠な
ミネラルがたっぷり。
・腸内環境も整え、整腸作用のある
第5の栄養素とも呼ばれている、
不溶性の食物繊維が豊富。
麻の実ナッツの美容効果
美肌効果
肌のハリを保つコラーゲンの生成を
助けるビタミンC、肌や皮膚の粘膜を
健康に保つビタミンA、活性酸素や
紫外線による老化物質の生成を防ぐ
ビタミンEなどのビタミン群が肌の乾燥や
老化を防ぎ、美肌作りをサポートします。
ダイエットをサポート
水溶性と不溶性の2種類の食物繊維を
バランスよく含んでおり、糖質の吸収を
抑え、血糖値の上昇を緩やかにするので、
ダイエットをサポートします。
α—リノレイン酸などのオメガ3脂肪酸には、
脂肪燃焼の促進や中性脂肪を減らす働きも
あるので、ダイエット中におすすめです。
麻の実ナッツの健康効果
貧血予防
麻のみナッツは、鉄や銅が豊富です。
鉄は、酸素を全身に運搬するヘモグロビンの
材料となり、また、銅は鉄の利用を促進
する働きがあるので、貧血予防に効果が
あります。
血液サラサラ効果
必須脂肪酸であるα—リノレン酸は、
血液をサラサラにし、血行促進効果で、
アレルギー症状を緩和したり、
老化防止、心臓疾患の予防にも
効果が期待できます。
麻の実ナッツの1日の摂取量
1日の摂取量は、スプーン大さじ1杯(25g)
程度が適量です。
食べ過ぎると、鉄分の吸収を抑えて
しまったり、お腹がゆるくなってしまう
場合があります。
麻の実ナッツの食べ方
麻の実ナッツは、40度以上に加熱すると、
必須脂肪酸の一部が壊れやすくなるので、
常温で食べるのがおすすめです。
ナッツに似た香ばしい香りと歯ごたえで、
くせのない味なので、どんな料理にも
合わせやすいですよ。
・ヨーグルトやスムージーに混ぜ合わせる。
・サラダやスープにトッピングしたり、
ドレッシングやソースに混ぜる。
・炊いたご飯に混ぜたり、ピザやトーストに
かける。
まとめ
麻の実ナッツの美容や健康に良い、
バランスが取れた優れた栄養成分は、
いかがでしたでしょうか？
味もくせがなく何にでも合わせやすい上に、
常温のままで食べられるので、手軽に
毎日取り入れられて、おすすめの
スーパーフードです。
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米ぬか油の美容効果がスゴいんです！2017年注目の美肌油
米ぬか油をご存知ですか？
日本スーパーフード協会が発表した
2017年注目のスーパーフードの中で、
3位にランクインした酸化しないと
言われている油なんです。
今年のスーパーフードは、昨年の
ダイエットや生活習慣病・認知症予防に
効果的とされる“守り”のヘルシー系の
スーパーフードと違い、美肌・美白・
アンチエイジングを目的とした“攻め”
のビューティー系のものが注目される
そうです。
第１位 レッドフルーツ＜アセロラ、ゴジベリー＞
第２位 青いスーパーフード＜進化系スピルリナ＞
第３位 酸化しないスーパーオイル＜米ぬか油＞
第４位 ＭＵＧＩＧＯＨＡＮ＜大麦（もち麦）＞
第５位 プラントウォーター＜メープルウォーター、
バーチウォーター＞
第６位 カカオニブ
第７位 シーバックソーン
第８位 進化系チアシード＜ローストチア＞
第９位 ビーポーレン
第１０位 スプラウテッド・アーモンド
発表！「２０１７Ｓ／Ｓトレンド予測 スーパーフードランキング ＴＯＰ１０」｜Superfoods | 一般社団法人 日本スーパーフード協会
引用元：一般社団法人 日本スーパーフード協会
昨年も、ココナッツオイルや亜麻仁油
などのオメガ脂肪酸が含まれたオイルが
注目されていましたが、今年は、
酸化しないスーパーオイルとして
「米ぬか油」がランクインしています。
2017年のスーパーフードの一つとして
注目されると予想されている
米ぬか油の米ぬか油特有の成分や、
美肌効果、1日の摂取量について
お伝えします。
米ぬか油とは？
米ぬか油は、その名の通り玄米を精米する
時に出る米ぬかや米胚芽から抽出される
植物油で、お米1合(150g)から約2gしか
取れない希少なオイルです。
米ぬか油は、日本国内で唯一、原材料を
全て国内でそろえられる国産の油です。
米ぬか油特有の成分
スーパービタミンE
米ぬか油には、昨年注目されていた
亜麻仁油やえごま油にはあまり
含まれていない、美容に良いと
されている特徴的な成分が
あるんです。
それは、抗酸化作用の強い
「トコトリエノール」という
通称スーパービタミンEなんです。
通常のビタミンEの約50倍とも
言われている抗酸化力です。
細胞の老化を防いだり、末梢血管を
拡張し血行を良くして冷え性や頭痛・
肩こりの改善や、コレステロール
値を下げたり、生活習慣病の
予防などに効果があります。
γ—オリザノール
スーパービタミンEのトコトリエノールと
同じく、抗酸化作用があり、耐熱性にも
優れているγ—オリザノール（ガンマ—
オリザノール）も米油特有の成分です。
抗アレルギー作用や抗ストレス、
自律神経失調症の改善、更年期障害の
緩和など臨床試験によりさまざまな
効果についての報告もあるそうです。
米ぬか油の美肌効果
美白効果
紫外線や日常的なストレスによって
発生するメラニン色素を抑制し、
日焼けやシミを予防します。
保湿効果
保湿効果が高く、肌の再生をサポート
する働きがあります。
しわの原因とされている活性酸素を
取り除き、肌の水分を保つ
「ヒアルロン酸」を生み出す効果が
あります。
毛穴の黒ずみや開きなどを改善
トコトリエノールの抗酸化作用により、
加齢による肌のたるみと過剰な皮脂の
分泌によって起こる毛穴の開きや、
皮脂や角栓が酸化して黒く変色する
黒ずみを改善する効果があります。
米ぬか油の1日の摂取量
米ぬか油の1日の摂取量は、大さじ1杯
(約15g)が適量とされています。
大さじ1杯で、1日に必要なビタミンEの
約7割が摂取出来てしまいます。
米ぬか油は、亜麻仁油やえごま油とは
違い、熱に強く酸化しにくいので
揚げ物や炒め物などにオススメです。
まとめ
2017年のスーパーフードの一つとして
注目されている酸化しない「米ぬか油」
美肌・美白・アンチエイジングを
目的とした“攻め”のビューティー系の
オイルで、バッチリ美肌を目指しましょう！
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ローズヒップティーの効能。美肌におすすめのビタミンC爆弾
毎日寒いですね～
寒さとともに、お肌の乾燥もとっても
気になる今日この頃です。
暖房がガンガンきいた部屋で1日中
仕事をしていると、いくら朝しっかり
保湿をしていても、肌の水分が
嫌でも奪われているのが分かるので
体の中から保湿対策として
ローズヒップティーを取り入れて
いるんです。
私はローズヒップティーが大好きで、
よく仕事中に一息入れたい時などに
飲んでいます！
甘酸っぱくて、程よい酸味に癒される
とともに、飲んだ後に残る実も
もちもちして美味しいので
最後までしっかり味わっています。
乾燥の季節に持ってこいの
ローズヒップティーの、効能や、
美肌効果、おすすめの飲み方について
ご紹介します。
ローズヒップティーとは？
南米のチリやヨーロッパが原産と
されているバラ科のバラ属の
ドックローズという野バラの実の
ハーブティーです。
古来より薬効が知られており、
花が咲いた後にできる赤い実を
乾燥させて飲みます。
ローズヒップティーの主な成分、効能
ビタミンC
ビタミンCは、レモンの20倍以上とも
いわれていて、その含有量の高さから
「ビタミンCの爆弾」とも言われています。
通常、ビタミンCは、熱に弱いとされて
いますが、ローズヒップティーに、
含まれているビタミンPが、ビタミンCの
吸収をサポートするため、100度で
抽出しても壊れないといわれいます。
ビタミンCには、メラニン色素の生成を
抑制したり、免疫力の向上、ホルモン
バランスを整えるなどの効能があります。
ローズヒップティーには、トマトの
10倍以上のリコピンが含まれています。
意外ですよね。
リコピンには、老化の原因と言われる
活性酸素の生成を抑える抗酸化作用が
高く、肌のトラブルを防ぐ働きが
あります。
また、ビタミンCと同じく、しみを作る
原因と言われているチロシナーゼの
働きを抑制するので、メラニンの生成も
防止します。
鉄分
ほうれん草の13倍もの鉄分が含まれて
いるので、鉄分不足による、貧血や
血行不良を予防します。
また、慢性的な疲労感や倦怠感などの
心身のだるさを緩和する働きもあります。
ローズヒップティーの美肌効果
ビタミンCの爆弾とも呼ばれてくらいの
ローズヒップティーのビタミンCには、
メラニンを抑えてしみをできにくくする
以外にも、毛穴を引きしめる効果も
あります。
また、コラーゲン生成を促すので、
しわやたるみの改善や、抗炎症作用や
皮脂抑制作用もあるので、ニキビや
吹き出物、肌のキメの乱れに
悩む方にもおすすめです。
ビタミンAには、肌のターンオーバーを
促進し、しみをできにくくする働きが
あります。
ビタミンEには、抗酸化作用があるので、
肌の老化の原因となる活性酸素を除去し、
肌の新陳代謝を促進し、肌の再生を
促してくれる作用があります。
ローズヒップティーのオススメの飲み方
ローズヒップティーは、お茶はもちろん
ですが、カップの底に残った実まで
食べることで、最大限に美容効果を
取り入れることができるんです。
実は、残った実には、ビタミンCが
半分、ビタミンEがほぼ100%お茶に
溶け出さず残っているそうです。
これは、食べなきゃもったいないですよね。
酸味が苦手な方は、はちみつを入れて
食べると酸味が気にならず美味しく
食べられますよ！
まとめ
ローズヒップティーの効能、美肌効果は
いかがでしたでしょうか？
外からの保湿も大切ですが、ローズ
ヒップティーならいつでも手軽に
体の中からうるおい補給ができるので、
おススメですよ！
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シーバックソーン（サジー）ジュースで、体の中からきれいに
シーバックソーンをご存知ですか？
海外セレブや日本では平子理沙さん、
トリンドル玲奈さんが取り入れている
ということで、有名なフルーツなんです。
日本では、「サジー」という名で、
呼ばれています。
シーバックソーン（サジー）が美容や
健康効果の高いフルーツとして、
注目を集めているんです。
シーバックソーンの豊富な栄養や、
美容、健康効果、取り入れ方について
ご紹介します。
シーバックソーンとは？
ユーラシア大陸の中北部の乾燥した寒い
地域に野生しているグミ科の植物です。
果実は小豆大で、オレンジ色をしていて、
フィンランドなどでは、古くから
ジャムや果実酒などの食用とされてきた
フルーツです。
しかも、ビタミン、ミネラル、アミノ酸、
オメガ脂肪酸、ポリフェノールをはじめ、
200種類もの栄養素を含んでいます。
こんなに広い範囲の栄養価を含む果実は
地球上に存在しないとまでいわれている
ミラクルフルーツなんです。
シーバックソーンの豊富な栄養
シーバックソーンは、抗酸化力が高く、
フルーツの中で唯一ビタミンA・C・Eの
全てをバランスよく含んでいるのが
特徴です。
ビタミンA・C・E
ビタミンAは、疲れ目の緩和や皮膚の
健康を守るために欠かせないビタミン。
ビタミンCは、美肌&美白効果、肌の
ターンオーバーを促し、きれいな肌を
作る働きをします。
ビタミンEは、抗酸化作用が高く、
アンチエイジングに効果的。
冷え性の改善や生理痛を緩和する
効果があります。
オメガ脂肪酸
フルーツには、珍しく油脂を含み、
そのほとんどが必須脂肪酸で
パルミトレイン酸が多いのが特徴です。
パルミトレイン酸という脂肪酸は、
ハリのある肌を保つためのコラーゲンの
産生に不可欠である希少脂肪酸で、
健康な皮膚や粘膜を作り上げ、肌の
老化防止に深く関わる必須脂肪酸です。
シーバックソーンに含まれている
ほとんどを含んでいて、さらに非必須
含んでいます。
このアスパラギン酸は、エネルギーを
作り出すクエン酸回路という過程に
関わり、エネルギーを効率よく
作り出すサポートをしています。
疲労物質である乳酸の生成を抑制し、
疲労回復やスタミナを維持する働きが
あります。
シーバックソーン（サジー）の美容効果
健康に良い油として不飽和脂肪酸の
含有量が多く、オメガ7系の
「パルミトレイン酸」は、体の中を
きれいにし、皮膚の老化を防ぐので、
アンチエイジング効果も期待できます。
腸内環境を整える食物繊維も含まれて
おり、空腹を抑制し、満腹感を
与える働きがあるので、ダイエットにも
効果的です。
シーバックソーン（サジー）の健康効果
鉄やカルシウムといったミネラルが
含まれているので、貧血や骨粗鬆症を
予防します。
さらに、抗菌作用、胃腸系や心血系の
健康を促進、デトックス作用、
肝臓の保護、コレステロール値を
正常にする作用もあるとされています。
シーバックソーン（サジー）の取り入れ方
このシーバックソーンの取り入れ方として、
手っ取り早い方法が、栄養がたっぷり入った
サジージュースがオススメです。
私は、美容のためにサプリメントではなく、
なるべく食材や自然のものから取り入れる
ようにしています。
野菜不足や体の冷えの解消、美容のために
100%自然原料で、オーガニックの
シーバックスソーンを使用した
フィネスの「豊潤サジー」を飲んでいます。
味は、甘酸っぱくて濃厚で、私は
大好きな味です。
1日に30mlを目安に飲むだけなので、
野菜が足りないなあと感じた時や、
疲れを感じた時などに手軽に飲めるので、
無理なく続けられますよ。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
シーバックソーン（サジー）を、毎日
おいしく取り入れながら、体の中から
きれいに、健康になりましょう！
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1月15日は、いちごの日！可愛いいちごの栄養・美容効果。
いちごが美味しい季節ですね！
今日は、1月15日。
いちごの日なんです。
全国いちご消費拡大協議会が制定が、
「いいいちご」の語呂合せで、
いちごの日となったそうですよ。
ちなみに、1月5日もいちごの日なのですが
こちらは、高校受験を控えた１５歳の
少年少女にエールを送る日なんです。
学習塾が冬休み中の生徒のやる気を
出してもらうために制定したと
言われています
見た目も可愛くて、甘酸っぱくておいしい、
老若男女に愛されるいちごの栄養や
美容効果をお伝えします。
いちごとは？
いちごは、フルーツではなく、バラ科の
植物に属する、野菜なんです。
農林水産省では、いちごは、野菜として
制定しているのですが、果実的な利用を
するので、果実的野菜と呼ぶそうです。
しかも、いちごの果実は、あの赤い部分
ではないんです。
赤の部分は、茎で、つぶつぶのゴマみたい
なのが果実になります。
茎の部分が、甘くておいしいんですから、
意外ですよね。
いちごの栄養
ビタミンC
ビタミンCが豊富で、いちご7個でレモンの
果汁約3個分相当が含まれています。
抗酸化力が強く、活性酸素から細胞を
守り、老化を防ぐなど、免疫力アップに
効果があります。
ポリフェノールの一種である、
アントシアニンが含まれており、
老化の原因と言われている活性酸素の
増加を防ぎます。
がん予防やアンチエイジング効果も
期待ができます。
さらに、目の網膜に働きかけるので、
疲れ目や眼精疲労、視力の悪化を
防ぐ効果があります。
あまり知られていない栄養素として、
キシリトールが含まれています。
虫歯の原因菌と言われている
ミュータンス菌を減少させる働きが
あるので、虫歯予防に効果があります。
「血のミネラル」とも言われている
モリブデンという血液の生成に関係する
栄養素が含まれています。
モリブデンは、鉄分を吸収する働きを
サポートしてくれるので、貧血を
予防します。
いちごの美容効果
美肌効果
ポリフェノールの一種のエラグ酸には、
老化の原因である過酸化脂質の生成を
抑制したり、肌の細胞膜に働きかけ
細胞内の水分の蒸発を防ぐ作用があります。
その作用により皮膚の老化の進行を
遅らせたり、肌の乾燥を防ぎます。
また、ビタミンCは、メラニン色素の
生成を抑え、シミやそばかすなどの
予防に効果的です。
コラーゲンの生成を促進し、体組織
細胞の傷を修復する効果もあるので、
美白、美肌効果があります。
便秘解消
水溶性の食物繊維であるいちごに
含まれているペクチンには、腸内環境を
改善して、便秘を解消する効果があります。
さらに、腸内でのコレステロールの
吸収を抑えたり、善玉菌を増やす働きも
あります。
まとめ
いちごの栄養や美容効果は、
いかがでしたでしょうか？
これから、いちご狩りのシーズンですし、
春先にかけては、ホテルなどでいちごの
スイーツフェアなどもありますので、
しばらくは美味しいいちごをたっぷり
堪能できそうですよね！
美味しいだけじゃなく、栄養も豊富で、
美容効果もあるいちごで、体の中から
きれいになりましょう！
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豆乳甘酒ダイエットに効果的！冬は代謝を上げるチャンス
毎日寒いですね～
今週末は冬の嵐になる予報なので、
一段と寒く、外に出るのも億劫に
なってしまいそうですね(^^;;
連日の寒さでなかなか体を動かす気にも
なれないので、お正月太りも改善できて
いない今日この頃、テレビ番組で
持って来いの特集をやっていました。
その原因Ⅹにありという番組で、
「冬の5大お悩み大解決SP」という
ことで、冬太りについて取り上げられて
いたんです。
その中の、食事によって代謝を上げて
冬太りを改善する方法について、
まとめてみました。
冬は痩せやすい季節なんです。
冬は、寒いので脂肪が蓄えるばかりで、
痩せにくいイメージですが、実は、
この寒い冬こそ代謝が上がり、
痩せやすい環境なんだそうです。
意外ですよね。
ちなみに、代謝は、季節によって
変わるそうで、冬は体温維持を
しなくてはならないために
代謝が高くなるのだとか。
代謝というのは、筋肉や内臓を動かし、
体温を保つなど、生命を維持するために
必要なものですが、この代謝の邪魔を
しているのが、暖房に頼った生活なんです。
冬はどうしたって、暖房器具のフル稼働に
なってしまいがちですよね。
暖房によって常に室温が一定の温度に
保たれていると、代謝が上がりにくい
そうですよ。
食事の吸収分解にエネルギーを消費する方法が
紹介されました。
冬太りを改善する食べ物とは？
冬太りは食べ物で解消できるそうで、
効果的なのが「豆乳甘酒」だそうです。
甘酒に関しては、美容食として、
芸能人やモデルさんの間で最近よく
話題になっていますよね。
それに、豆乳をプラスすることで、
痩せやすい体になり、ダイエットに
効果的なんですって。
なぜ豆乳甘酒がダイエットに効果的なのか？
豆乳は植物性のたんぱく質なので、
効率よく食事による代謝をあげて
くれます。
さらに、甘酒に含まれているブドウ糖
により、脳が活性化されて、的確に
代謝を上げる指令が出ることで、
代謝機能がONになるんです。
甘酒に含まれているブドウ糖が、着火剤の
役割をしているそうですよ！
豆乳甘酒効果を最大限に活かすには？
豆乳甘酒効果を最大限に活かすために、
飲むベストなタイミングは、「朝」
なんです。
朝、たんぱく質を摂ることで、代謝を
高い状態でキープすることができる
そうです。
朝食のご飯かトーストを豆乳甘酒1杯に
置換えることでより効果を得られる
ようです。
実際に主食の代わりで豆乳甘酒1杯に
置換える15日間の実験に、芸能人の
ピンクの電話の清水よし子さんと
被験者の3名全員が冬太りが改善
されましたよ。
甘酒豆乳の作り方
材料
無調整豆乳 ・・130ml
米麹甘酒 ・・大さじ3杯
作り方
①豆乳と甘酒を混ぜます。
②500Wのレンジで1分30秒加熱して
完成です。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
冬は代謝が上がり、ダイエットに効果的な
季節だなんて知りませんでした。
しかも、代謝を上げる食べ物が、
大好きな甘酒と豆乳の組み合わせだった
ので、これから毎日飲んで、正月太りも
しっかり改善したいと思います！
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ピーナッツを食べて健康で長生き！栄養・効能がスゴイんです
ピーナッツって、おつまみのイメージが
強いですよね。
私は、ナッツ類が好きなので、
ピーナッツも日頃からよく食べている
のですが、本日放送されたNHKの番組
「ためしてガッテン」で、
ピーナッツのすごい効能について
取り上げられていました。
ためしてガッテンで放送されていた、
ピーナッツの栄養や効能、1日の摂取量を
まとめてみました。
ピーナッツは、血管を強くしなやかにする
アメリカのハーバード大学のウォルター・
ウィレット教授がピーナッツの研究を、
30年かけて12万人の追跡調査を
行ったそうです。
なんと、ピーナッツを日常的によく
食べる人は、健康で長生きをするという
研究結果があるそうです。
ピーナッツに含まれている油は、
コレステロール値を下げて、
血管を強くしなやかにするので、
心臓病や糖尿病、腎臓病などの病気を
軽減する効果が判明したんです。
血管に働きかけるので、死亡率が
下がるそうです。
ピーナッツはどうやって育つのか？
ピーナッツ栽培の専門の施設でもある、
ピーナッツ研究所では、1600種類の
ピーナッツがあるそうです。
ピーナッツは、夏に黄色い花を咲かせて
しぼんだ後、1週間くらいすると、
花の後から子房柄（しぼうへい）という
めしべの付け根の部分がのびてきます。
子房柄の先の部分が土の中に入り、
地中で落花生が育ちます。
空中にぶら下がるより、地中が安全なため、
子房柄の先に落花生が出来るそうです。
この子房柄が伸びるのは、ピーナッツ
だけだとか。
1つの子房柄から、30本の苗が育つそうです。
ピーナッツの栄養はどこにあるのか？
ピーナッツの最大の特徴は、「油」です。
50%が油で、ナッツの中でも断トツ
だそうです。
地中のミネラルが落花生の中に入り込み、
落花生の成分を油に換えていきます。
ピーナッツの油に含まれている
不飽和脂肪酸であるオレイン酸などには、
悪玉コレステロールを減らす働きが
あり、健康に良い油です。
さらに、血管を作る飽和脂肪酸の
パルミチン酸、血管を強くする
不飽和脂肪酸のリノール酸、
α-リノレイン酸のバランスが、
ナッツ類の中では、ピーナッツが
1番だそうです。
ピーナッツは、ビタミン、ミネラルが
豊富なので、ピーナッツ1粒で
健康に必要な栄養が取れてしまうそうです。
ピーナッツの1日の摂取量
ピーナッツの1日の摂取量は、
1日約20粒（28g）です。
20粒で150kcalで、ごはんで言うと、
お茶碗半分くらいだそうです。
いくら体に良いからと言っても、やはり
食べ過ぎには注意が必要です。
お肉や炭水化物を少量ピーナッツに
置換えるのがオススメだそうです。
まとめ
ピーナッツは、他のナッツに比べて、
おつまみのイメージがかなり強かった
ので、健康で長生きが出来るなんて
本当に驚きました。
でも、アメリカのハーバード大学の
長年の研究に基づく結果なので、
明日から毎日20粒しっかり食べようと
思います。
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バルサミコ酢は、健康やダイエット、美肌まで万能なんです！
バルサミコ酢をご存知ですか？
私は、よくお肉のソースやサラダの
ドレッシングに使うのですが、
ほどよく酸味があって、味に深みが
出るので、よく料理の隠し味に使って
います。
女優の綾瀬はるかさんや美容家で有名な
君島十和子さんも、ダイエットの為や、
美容食の一つとしてバルサミコ酢を
日常的に取り入れているそうですよ。
お二人とも細身だし、お肌もきれい
なので、納得ですよね。
バルサミコ酢の健康からダイエット、
美肌に至るまでの万能な効果、
おすすめレシピについてご紹介します。
バルサミコ酢とは？
バルサミコ酢とは、ブドウ果汁を煮詰め、
数年間樽で熟成されたイタリア産の
果実酢です。
バルサミコは、イタリア語で、
「芳醇なもの」「香り高い」という
意味です。
バルサミコ酢は、熟成されることで
作られますが、熟年数によってが
ランクが違ってきます。
〇バルサミコ・・2～5年の熟成年数
〇アチェート・バルサミコ・
トラディツィオナーレ・・12年以上の熟成年数
バルサミコ酢のダイエット効果
バルサミコ酢に含まれている酢酸には、
食べたものを胃や腸でゆっくり消化吸収
させる働きがあります。
この働きにより、満腹感が長く続くので、
余計な間食を防ぐ効果もあります。
また、脂肪の分解を促進させる効果のある
アミノ酸や、脂肪燃焼効果のあるクエン酸の
ダブル効果でよりダイエット効果が
期待できます。
バルサミコ酢の健康効果
動脈硬化やガン、高血圧予防
ブドウを濃縮して作られているので、
ポリフェノールが黒酢の3倍、米酢の12倍も
含まれており、他の酢に比べても高い
含有量なんです。
ポリフェノールには、血液をサラサラに
する効果があり、動脈硬化やガン予防、
コレスレテロールを抑える働きもあるので、
高血圧予防も期待ができます。
肩こりや眼精疲労を軽減
スマホやパソコンの普及により、毎日
長時間画面を見続けることも多くなった
ので、肩こりや眼精疲労に悩まされる方も
多いのではないでしょうか。
バルサミコ酢のプロアントシアニジンと
いうポリフェノールに含まれている、
ルテインには眼内で発生した活性酸素を
除去する効果があります。
この活性酸素を除去することで、目の
障害や疲れを未然に防ぎ、眼精疲労や
肩こりの軽減に期待ができるそうです。
バルサミコ酢の美肌効果
冒頭でもお伝えした綾瀬はるかさんや
君島十和子さんは、美肌で有名ですが、
バルサミコ酢には、この美肌効果も
高いんです。
先程も登場したプロアントシアニジンには、
紫外線によるメラニンを作り出す
メラニン細胞の増殖を抑制するので、
体の中から美白効果を発揮します。
また、抗酸化作用があるので、細胞が
活性化し、シミ、シワやたるみから
肌を守り、肌の老化を防ぎます。
バルサミコ酢のおすすめレシピ
まとめ
バルサミコ酢の様々な効果について、
お伝えしましたがいかがでしたでしょうか。
お料理に少し加えるだけで、味に深みが
出る上に、体の中から健康で美肌にも
なれてしまう万能な調味料ですね！
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カカオニブとは？ダイエットしながら幸せ気分に！食べ方
hisaです。
いつもブログを読んで頂き、
ありがとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いします！
年末年始は、ゆっくりできましたか？
仕事初めだった今週は、例年と同じように、
「食べ過ぎちゃったなあ」と反省からの
スタートでした^^;
休みが多いと、おいしいものの誘惑も
多くて、つい油断して食べ過ぎて
しまうんですよね。
そんな時に、おいしくダイエットが
出来て、しかも今年注目されるであろう
スーパーフードとも言われているのが
「カカオニブ」なんです。
カカオニブのダイエット効果や、栄養や効能、
1日の摂取量、おいしい食べ方について
ご紹介します。
カカオニブとは？
カカオニブとは、チョコレートのような、
砂糖や添加物を使った加工品とは全く
違う物です。
カカオ豆をロースト（炒った）物を、
粉砕して、外皮や胚芽などを取り除いて
出来る純度100のチップ状のカカオの
ことをいいます。
アフリカや東南アジア、おもに中南米を
原産地としているそうです。
欧米では、すでに認知度の高い
スーパーフードなんです。
カカオニブの栄養と効能
カカオニブの、苦味や色素の成分と
なっているポリフェノールは、
フラバノール、アントシアニン、
カカオポリフェノールなどが
含まれています。
ポリフェノールには、老化や病気の原因と
なる活性酸素を除去してくれる抗酸化作用が
あり、カカオニブのポリフェノールは、
赤ワインの2倍と言われています。
・アナンダアミド
・フェニルエチルアミン
この2つの成分は、幸せホルモンとも
呼ばれています。
アナンダアミドは、脳内麻薬物質の
ひとつで、モチベーションを高めたり、
気分を高揚させたり、快感を感じるなどの
効果があるので、幸福感を生み出すと
言われています。
また、フェニルエチルアミンは、
恋をした時に分泌される成分で、ドキドキ
感を感じるそうですよ！
カカオニブを食べるだけで、幸せを感じられて、
しかも知らないうちにキラキラして、きれいに
なれちゃうなんて、最高ですよね♪
カカオニブのダイエット効果
カカオニブは、チョコレートとは違い、
油分や糖分は入っておらず、ダイエットに
効果的な成分が豊富なんです。
カカオニブには、エピカテキンという
ポリフェノールが含まれており、
代謝を高めて、体脂肪を減らす効果が
あります。
また、テオブロミンという成分には、
脂肪蓄積抑制作用があり、ダイエット中の
イライラやストレスを緩和する抗ストレス
作用もあります。
そして、脂肪を分解する酵素の働きを助ける
カテキンも、緑茶の4倍も含まれています。
カカオニブには、リグニンという不溶性の
食物繊維がごぼうの約12倍も含まれていて、
善玉菌を増やし、腸内環境を整え、
便秘解消に効果があります。
カカオニブの1日の摂取量
カカオニブの1日の摂取量の目安は、
体重10kgに対して、小さじ1杯程度と
言われています。
気になるカロリーは、1gあ\たり4.6kcalと
低めなので、毎日摂取しても気にならない
量ですよね。
カカオニブの食べ方
カカオニブは、普段食べている甘い
チョコレートとは違い、硬くて苦いです。
カカオ100%の為、ビターチョコレート
よりも苦いので、乳製品と相性が良く、
ヨーグルトに入れたり、グラノーラと
組み合わせてもおいしいです。
まとめ
カカオニブのダイエット効果や豊富な
栄養や効能は、いかがでしたでしょうか？
カカオがダイエットに効くなんて意外
ですが、カカオ100%なので、糖分や
油分もなく、安心して食べられますね。
でも、食べ過ぎには注意して、適量を
取り入れて幸せな気分を味わいながら、
きれいになりましょう！
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バオバブのミラクルフルーツと呼ばれる程の栄養と美容効果
バオバブって聞いたことありますか？
今欧米でアサイーに続く、話題沸騰の
スーパーフードと言われているんです。
バオバブがなっている木は、他の植物が
育たないアフリカの過酷な環境下で
自生する生命力溢れた木で、寿命は5000年
とも言われています。
そんな、生命力溢れる木になっている
バオバブの実の栄養や美容効果について
ご紹介します。
バオバブとは？
バオバブとは、アフリカのセネガルが
原産地で、暑い亜熱帯地帯でしか
育たない、地球上で最も大きいと言われて
いる木です。
種子は食用油、枝はひもにも代用するなど、
使用用途も多く、現地の人の生活には
欠かせないため、「奇跡の木」とも呼ばれて、
大切にされているそうです。
バオバブは、葉や樹皮も消化不良や外傷、
炎症、頭痛などの万能薬として古来から
愛用されてきたとか。
バオバブの実は、大木からぶら下がった
形でなっており、栄養価が高いので、
赤ちゃんや子供の「ミルクの代替品」
として飲まれているそうです。
味は、グレープフルーツのような
甘酸っぱい柑橘系でさっぱりしている
そうですよ。
バオバブの実の栄養価
バオバブの実は、固いからで覆われており、
中は白い粉末状の果肉がぎっしりつまっていて、
乾燥しているそうです。
海外に向けて出荷されるバオバブは、
ほとんどがこのパウダー状のもの
だそうです。
見た目はパウダーのようですが、栄養が
とても豊富で「ミラクルフルーツ」と
呼ばれています。
・ビタミンCは、キウイの約3．7倍。
・カルシウムは、牛乳の約3倍。
・食物繊維は、ごぼうの8倍。
・鉄分は、モロヘイヤの4倍。
・マグネシウムは、アボカドの約4.5倍。
・カリウムは、ピスタチオの約2.3倍。
・鉄は、ほうれんそうの約3倍。
バオバブの美容効果
バオバブには、水溶性の食物繊維が豊富に
含まれているので、腸内の善玉菌を増やし、
老廃物を体外へ排出するので、便秘の
改善に効果があると言われています。
また、胃の滞在時間が長いので、満腹感を
得やすく、ダイエットにも適しています。
バオバブのポリフェノールは、クランベリー、
アサイーを超える含有量だそうです。
老化の原因でもある活性酸素は、年齢と
ともに増加すると言われており、ストレス、
喫煙、紫外線なども原因のひとつと
されています。
ポリフェノールには、体の中をさび付かせない
ようにする抗酸化作用があるので、過剰な
活性酸素を取り除き、老化を抑制するので、
アンチエイジング効果があります。
バオバブの1日の摂取量
バオバブの1日の摂取量は、大さじ1杯、
約15g程度が適量です。
水溶性の食物繊維が多いので、飲みすぎると
お腹がゆるくなってしまうので、適量を
心がけてくださいね。
まとめ
アフリカの奇跡の木、バオバブの
実の豊富な栄養素と美容効果は、
いかがでしたでしょうか。
パウダータイプなので、普段飲んでいる
飲み物にプラスして手軽に取り入れ
られるので、私も早速試してみようと
思います！
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メープルウォーターの美容・ダイエット効果スゴイんです
メープルウォーターをご存知ですか？
少し前に海外セレブや美意識が高いモデルさん
の間で、ココナッツウォーターが注目
されていましたが、最近は植物由来の
フレーバードリンクとして、メープル
ウォーターが流行っているそうなんです。
私も最近、メープルシロップなどメープル系が
マイブームなので、よく飲んでます！
くせがなくて飲みやすいので、おいしいですよ。
実は、このメープルウォーターは、
おいしいだけではなく、美容やダイエット
効果がすごいらしいんです。
ココナッツウォーターの次の飲み物として
呼び声も高い、メープルウォーターの
美容効果、ダイエット効果、入手方法などに
ついてご紹介します。
メープルウォーターとは？
メープルウォーターとは、メープルツリー
（楓の木）という樹木の樹液から採られた
樹液100％天然の飲料水です。
この100％の樹液を煮詰めると、甘い
メープルシロップになります。
味は、ほんのり甘く、見た目は透明で
天然水のように飲みやすくて、香りは
メープルシロップのような甘い香りは
あまりしません。
メープルウォーターは、ココナッツウォーター
と同じように、運動で失われる電解質の
補給や熱中症対策にも効果のあるドリンク
だと言われています。
※電解質
ナトリウム・カリウム・
カルシウムなどを指します。
運動と電解質の関係については、
こちらをご覧下さい。
引用元：Pccodrive
運動で汗をかいたら電解質補給が絶対に必要な理由 | pecodrive
メープルウォーターの栄養
メープルウォーターには、様々な栄養素が
バランスよく含まれています。
ビタミン、ミネラル、ナイアシン、
ポリフェノール、亜鉛、カルシウム、
植物ホルモン（アブシジン酸）、
アミノ酸など実に46種類も含まれて
います。
日本人の食生活に不足しがちな栄養素で、
しかも体内では作ることの出来ない栄養を
メープルウォーターで補うことができます。
ですが、こんなに栄養素が豊富なのに、
カロリーはココナッツウォーターの
半分なので、低カロリーなんです。
ダイエット向きの飲み物と言えそうです。
メープルウォーターの美容効果
美髪を作る
メープルウォーターには、髪の主成分で
あるアミノ酸や髪の生成をサポートする
働きを持つ亜鉛などが多く含まれています。
また、ポリフェノールの抗酸化作用による
髪の老化予防や、ダメージケアに効果が
期待できます。
美肌を作る
体内でのコラーゲンの合成を助けたり、
肌の新陳代謝を高めて、活性化させる
皮膚の代謝を助ける働きのある、
ナイアシンが含まれています。
肌自体に弾力が出てくるので、肌に
ハリやつやを与えるなどの効果が
期待できます。
メープルウォーターのダイエット効果
アブシジン酸（ABA）植物ホルモン
健康効果が発見されたばかりの
アブシジン酸（ABA）は、研究者の中でも
大注目されている植物ホルモンです。
免疫系に良い刺激を与える効能があり、
インスリン感度を高めて血糖値を
コントロールすると言われています。
これらの働きから、肥満や糖尿病などに
効果が期待されています。
注目のミネラルのひとつであるカリウムには、
体内の余分な塩分を体外に排出し、新陳代謝を
良くしてくれるので、デトックス
効果があります。
メープルウォーターは、シロップ類の中で、
比較的GI値が低くく、糖度ゼロで、
脂質も全く含まれていないので、
飲んでも脂肪になりづらいそうです。
メープルウォーターの入手方法
メープルウォーターの入手方法は、
カルディコーヒーなどの輸入商品を取り扱って
いるお店や、ネットなどで購入できます。
購入する時は、「NAPSI認証」という、
カナダのケベック・メープル製品生産者協会
（FPAQ）が創設した認証を受けた商品が
オススメです。
「100%ピュアで、新鮮で本物のメープルウォーター
であり、樹液に含まれている天然成分を
全て含んでいる」ということを消費者に保証する
認証制度だそうです。
「NAPSI認証」を受けた商品なので、安心して
飲めますね。
まとめ
栄養が豊富で、天然のスポーツ、美容ドリンクと
言っても過言ではない「メープルウォーター」は、
いかがでしたでしょうか？
天然なので、体にも優しくおいしく飲めて
うれしい効果もたくさんあるので、
これから注目されること間違いなしの
ドリンクです。
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